Главная
Вторые блюда
Печеный картофель по-строгановски

мин.

Ингредиенты

В каких ропорциях

	1 большой клубень. Картофель
	120 гр. Говядина
	2 шт. Помидоры Черри
	1 шт. Лук репчатый
	1 зубчик. Чеснок
	150 мл. Овощной бульон
	70 гр. Сметана
	2 ст. л. Томатная паста
	1 ч.л. Горчица
	50 гр. Любой твердый сыр
	20 гр. Чипсы
	по вкусу. Соль, перец
	по вкусу. Растительное масло

Калорийность

212.9

Ккал

12.33 г

Белки

6.81 г

Жиры

5.49 г

Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Печеный картофель по-строгановски

Ингредиенты

1 большой клубень. Картофель
120 гр. Говядина
2 шт. Помидоры Черри
1 шт. Лук репчатый
1 зубчик. Чеснок
150 мл. Овощной бульон
70 гр. Сметана
2 ст. л. Томатная паста
1 ч.л. Горчица
50 гр. Любой твердый сыр
20 гр. Чипсы
по вкусу. Соль, перец
по вкусу. Растительное масло

Короткое описание

Сегодня я расскажу вам о таком рецепте, как печеный картофель по-строгановски.

Все, наверное, в детстве ели картошку, приготовленную на костре. Это незабываемый вкус детства.

Но, если еще добавить в такую картошечку начинку, то ею можно украсить любой стол, будь то праздничный ужин, или повседневная трапеза.

Итак, готовим вместе с Домашним Поваром.

(Посетили 971 раз, 1 сегодня)

Шаги

1 Готово	Берем большой помытый клубень картофеля, оборачиваем его в бумагу для запекания или фольгу, ставим в духовку, разогретую до 180 С градусов.
2 Готово	Говядину режем на маленькие кубики, выкладываем на сковороду и начинаем обжаривать до полуготовности. Добавляем мелко-нарезанный лук и выдавленный чеснок. Обжариваем ещё 3-5 мин.
3 Готово	Затем, в сковороду нужно влить овощной бульон, положить помидоры (сорт черри), разрезанные на две части, томатную пасту, горчицу и сметану. Посолить и поперчить. Перемешиваем и ставим тушиться, на маленьком огне, 10-15 мин.
4 Готово	Когда запечённый картофель немного остынет, столовой ложкой нужно сделать отверстие в нем для начинки. Картофель мы не чистим!
5 Готово	Выкладываем в картофель (как начинку), нашу говядину в соусе.
6 Готово	Сверху посыпаем тертым сыром и измельченными чипсами. Ставим в духовку, разогретую до 200С градусов, на 10-12 мин. Достаем и наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита!