Ингредиенты
- 150 гр – Свежие помидоры
- 10 гр - Оливковое масло
- по вкусу - Чеснок
- по вкусу - Любимые ароматные специи
Короткое описание
Вяленые помидоры в домашних условиях рецепт простой и быстрый – 20 минут и готово — это, если вы будете вялить помидоры в микроволновке. В духовке, на это, у вас уйдёт, часов 8. Так что, такой экспресс рецепт вяленых помидоров в домашних условиях, очень удобный, и вы можете готовить его настолько часто, насколько пожелает ваша душа.
Томаты, вообще, у нас в стране пользуются бешеной популярностью. Что только из них не готовят…, и консервируют, и маринуют, и солят, хоть в красном виде, хоть в зеленом. Посмотрите сколько у нас только на сайте различных рецептов из этого популярного овоща:
- Хреновина с помидорами и чесноком
- Вкусные квашеные помидоры
- Кабачковая икра с помидорами
- Самые сладкие помидоры на зиму
- Закуска Помидоры начиненные сыром и чесноком
- Рецепт салата из зеленых помидоров на зиму
- Салат с авокадо помидорами сыром
Вяленые помидоры в домашних условиях рецепт который появился у нас из Италии, и очень быстро завоевал значительную популярность, готовят у нас в стране с удовольствием, как самостоятельно, так и покупают в супермаркетах.
Какую полезность несут вяленые помидоры в домашних условиях
- Вяленые помидоры, в процессе их приготовления, сохраняют в себе все положительные и полезные качества, полученные от природы, не разрушая минеральные вещества и витамины.
- Вяленые томаты низкокалорийны, поэтому, в период диеты их спокойно можно употреблять. Но не следует забывать, что везде и всегда нужна мера.
- Их рекомендуют включать в рацион при авитаминозе, при сниженном иммунитете, при недостатке микроэлементов в организме.
- В силу грубой клетчатки, содержащейся в вяленых помидорах, улучшается моторика пищеварительного тракта, что актуально при частых запорах.
- Вяленые помидоры в домашних условиях отлично помогают при депрессиях (в них находится серотонин – это гормон счастья). Если вы будете регулярно употреблять вяленые томаты, то значительно укрепите свою память, т.к., это хорошо влияет на работу мозга.
- Рецепт вяленых помидоров, приготовленных в домашних условиях, будет отличным помощником в профилактике зрения (этот овощ благотворно влияет на глаза). Снизится риск появления тромбов, работа сердца нормализуется, отеков не будет, так как, вяленые помидоры работают ещё, как мочегонное средство.
Вяленые помидоры в домашних условиях рецепт, о котором ещё много можно рассказывать, к тому же, имеет специфический неповторимый вкус, который вы не забудете.
Вялить помидоры можно несколькими способами – в спец сушилке, в духовке, на солнце, ну и, конечно же, в микроволновке.
Вяление в микроволновке – это самый быстрый и удобный способ, который можно использовать в домашних условиях.
К тому же, вяленые помидоры в домашних условиях, это и безопасный рецепт, в плане того, что вы не используете вредные консерванты и добавки. В ход идут, исключительно, натуральные компоненты – тимьян, базилик, прованские травы, перец или ещё какие-то свои любимые специи.
С уважением, Домашний повар.
P.S. А здесь узнайте секрет, как замесить пузырчатое, супер хрустящее тесто для чебуреков – классический и вкусный рецепт с фото, на воде.
Ну, а сейчас смотрим, как приготовить:
Вяленые помидоры в домашних условиях рецепт
Шаги
1 Готово | |
2 Готово | |
3 Готово | |
4 Готово | |
5 Готово | • Далее, ещё раз отправляем, уже подвяленные томаты, снова в микроволновку, но уже на маленькую мощность, минут на 10 (в любом случае, ориентируйтесь по мощности своей микроволновки – обязательно поглядывайте за помидорами) |
6 Готово | • Осталось только переложить, кусочки вяленых помидоров, в баночку или в стакан |