мин.

Ингредиенты

	1 кг. - Свежие огурцы небольшого размера
	1 дес. лож. на 1 кг огурц. - Соль мелкого помола
	50 гр. - Свежая зелень укропа
	2-5 зуб. - Чеснок
	2 шт. - Полиэтиленовый пакет

Калорийность

13.96

Ккал

0.92 г

Белки

0.09 г

Жиры

1.88 г

Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Как делать малосольные огурцы в пакете

Русская закуска на все времена

Ингредиенты

1 кг. - Свежие огурцы небольшого размера
1 дес. лож. на 1 кг огурц. - Соль мелкого помола
50 гр. - Свежая зелень укропа
2-5 зуб. - Чеснок
2 шт. - Полиэтиленовый пакет

Короткое описание

Сегодня рассмотрим Как делать малосольные огурцы в пакете .

Думаю, каждый из нас, не один раз, пробовал эту вкусную, хрустящую и ароматную закуску.

Закуска прекрасно будет сочетаться, как с отварным картофелем, так и шашлыком.

Чтобы вкус наших овощей получился более насыщенным и ароматным, можно дополнительно к тем ингредиентам, что представлены, положить, плюсом, любые предложенные ниже компоненты.

Все на ваш вкус:

Хрен, кинза, петрушка, острый перчик, листики смородины, листья базилика, сок лимона (на 1 кг овоща — 1 чайная ложка ).

Я научу вас как делать малосольные огурцы в пакете просто и быстро, но при этом, они будут получаться у нас хрустящими, вкусными и ароматными.

После засолки, огурцы, кроме своего насыщенного цвета, сохраняют бОльшую толику полезного вещества от свежих (которые только с грядки).

Готовим на сайте Домашний Повар.

Давайте наконец, узнаем как делать малосольные огурцы в пакете .

Спасибо 🙂

(Посетили 1 797 раз, 1 сегодня)

Шаги

1 Готово	Огурчики промываем под водой и срезаем с обеих сторон «попки»
2 Готово	Крупные огурцы четвертуем вдоль, а маленькие, протыкаем вилкой на некоторых местах (см. фото). Это нужно для того, чтобы огурчики лучше просолились. Пока откладываем их на любую емкость.
3 Готово	- Берем укроп и чеснок - меленько нарезаем (чеснок можно измельчить с помощью чеснокодавилки).
4 Готово	- Огурцы складываем внутрь пакета полиэтиленового, - добавляем порезанный укроп, пропущенный через давилку чеснок и соль (можете ещё добавить вышеперечисленные (которые я перечисляла вверху) ингредиенты – по вкусу)). - Завязываем пакет, - кладем его во второй пакет (чтобы не протек сок), - теперь хорошенько начинаем трясти. Нам нужно, чтобы соль и приправа перемешались с огурцами. - После того, как у нас все перемешалось, оставляем огурцы, не вынимая из пакета, при комнатной температуре на 3 - 4 часа (время засаливания, зависит от размера овощей). За это время, периодически их перетряхивайте. Теперь вы знаете как делать малосольные огурцы в пакете Приятного аппетита!