Ингредиенты
-
4-5 шт - Свежие помидоры
-
1 шт - Красный болгарский перец
-
1 шт - Свежий огурец
-
30 г - Белый хлеб
-
1-2 ст. л - Оливковое масло
-
1-2 зубца - Чеснок
-
1 ст. л. (или лимонный сок) - Красный винный уксус
-
по вкусу - Соль, перец
-
Для сухариков
-
2-3 ломтика - Белый хлеб
-
1-2 ст. л - Растительное масло
Короткое описание
Томатный суп Гаспачо классический рецепт испанского, овощного, холодного блюда, которое идеально подходит в жару.
Таким легким перекусом, ваш организм, достаточно, насытится и при этом, получит минимальное количество калорий.
Это очень полезное, в то же время, освежающее блюдо — Томатный суп Гаспачо классический рецепт которого я и хочу вам сегодня показать.
При помощи блендера, все продукты мы измельчим в пюре (если нужна более нежная консистенция, то можете ещё густую массу, через сито перетереть)
Обязательно охладим суп-пюре, и конечно же, подавать будем с сухариками.
С уважением, Домашний повар.
P.S. Здесь можете посмотреть ещё одно оригинальное блюдо: «Кобб салат рецепт»
А сейчас смотрим:
Как приготовить томатный суп Гаспачо классический рецепт
Шаги
|
1
Готово
|
• На кожуре свежих чистых помидоров, делаем перекрестные надрезы |
|
2
Готово
|
• Достаем |
|
3
Готово
|
• Очищаем от семян, перец болгарский, режем на некрупные кусочки |
|
4
Готово
|
• Очищенный от кожуры, огурец, нарезаем кружочками |
|
5
Готово
|
• Помидоры (без подложек) режем и кладем в блендер |
|
6
Готово
|
• Белый хлеб сначала размочим |
|
7
Готово
|
• Теперь перетрем, эту густую смесь, через сито |
|
8
Готово
|
• Закроем, томатный суп пюре, который получился, пищевой пленкой |
|
9
Готово
|
• Когда суп охладился, подаем с сухариками |
1 комментариев Скрыть комментарии
Томатный суп Гаспачо классический рецепт — рекомендую попробовать