Салат Черный жемчуг на снегу

Королевский вид этого салата аппетитно манит - на праздничном столе он нарасхват

Ингредиенты

1 шт - Куриная грудка
50-80 г - Грецкие орехи
3 шт - Яйца
150 г - Твердый сыр
20 г - Копченый колбасный сыр
1 банка - Банка маслин без косточек
300 г - Майонез
по вкусу - Соль

Короткое описание

Всем привет. Сегодня приготовим салат Черный жемчуг на снегу – изумительно вкусный и нежный, а как выглядит празднично, что хочется скорее его попробовать.

Вот уж и правда, вы очень удивите своих гостей и приятно обрадуете, поставив на праздничный стол такое оригинальное блюдо.

Я хочу предложить вам свой вариант салата Черный жемчуг на снегу.

Черным жемчугом у меня будут выступать маслины, а снегом – мелко, мелко натертый, сыр. Многие хозяйки вместо маслин кладут чернослив, а внутрь чернослива кладут ещё грецкий орешек. Но мне по душе именно такой салатик, в котором чувствуется пикантный вкус маслин.

Конечно, выбирать вам, чем вы будете украшать это блюдо.

С уважением, Домашний повар.

P.S. А тут-то, какая вкуснятина, загляните, не пожалеете: «Печеночный торт» — гости язык проглотят.

Ну, а сейчас смотрим:

Как приготовить салат Черный жемчуг на снегу, рецепт с фото пошагово

(Посетили 3 182 раз, 1 сегодня)

Шаги

1 Готово	• Мелко нарежем куриное филе
2 Готово	• Натрём твердый сыр на терке
3 Готово	• Грецкие орехи перемалываем в блендере
4 Готово	• Натрем на терке вареные яйца
5 Готово	• Маслины тоже мелко порежем
6 Готово	Приступаем к формированию нашего салата. • 1-ый слой – куриное, мелко нарезанное, филе • Промазываем майонезом
7 Готово	• 2-ым слоем насыпаем молотые грецкие орехи • Разравниваем
8 Готово	• Сверху, 3-им слоем, выкладываем, мелко нарезанные, черные маслинки • И снова «рисуем» майонезом ПРИМЕЧАНИЕ: Здесь мы не будем размазывать-разравнивать майонез, т.к. орешки и маслинки будут прилипать.
9 Готово	• Теперь засыпаем всё тертым сыром • Сверху снова майонез • И тут, аккуратно, ножом разравниваем его (только сильно не прижимайте, чтобы всё оставалось воздушное)
10 Готово	• Теперь, сверху, ещё натрем колбасный копчёный сыр на очень мелкой тёрочке, чтобы получилось ещё пушистее (как снег) ПРИМЕЧАНИЕ: Копченый сыр придаст дополнительную пикантную нотку в салат Черный жемчуг. Запах стоит обалденный…
11 Готово	• Сверху насыпаем тертые яйца • Этот слой нужно чуточку посолить • И вновь, обмазываем майонезом
12 Готово	Вот, что у нас вышло. • В таком виде ставим салатик в холодильник, пропитываться (минимум, часа на 3)
13 Готово	• Достаем из холодильника • Твердый сыр натрём на самой мелкой тёрочке, чтобы получилось, как пушистый снег • Покрываем им салат
14 Готово	Теперь украшаем • Выкладываем сверху наш «черный жемчуг», т.е., маслины • А поверх маслин, можно ещё присыпать сыром, получится, как будто, на жемчуг нападали снежинки Согласитесь, королевский вид получился. Вот, так мы и приготовили наш красивый праздничный салат Черный жемчуг на снегу. Приятного аппетита!