Главная
Закуски и соусы
Как приготовить форшмак из селедки

мин.

Ингредиенты

В каких ропорциях

	2 шт - Сельдь
	3 шт - Яйцо крутое
	1 шт - Яблоко кислое
	2 шт - Лук репчатый
	100 гр - Грецкие орехи
	50 гр - Масло сливочное
	60 мл - Виноградный уксус 5% (или яблочный)
	по вкусу - Перец черный молотый
	для украшения - Зелень

Калорийность

168.2

Ккал

13.3 г

Белки

11.7 г

Жиры

2.9 г

Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Как приготовить форшмак из селедки

Вкуснейшее блюдо из жирной малосольной сельди

Ингредиенты

2 шт - Сельдь
3 шт - Яйцо крутое
1 шт - Яблоко кислое
2 шт - Лук репчатый
100 гр - Грецкие орехи
50 гр - Масло сливочное
60 мл - Виноградный уксус 5% (или яблочный)
по вкусу - Перец черный молотый
для украшения - Зелень

Короткое описание

Сегодня узнаем как приготовить форшмак из селедки (т.е. рубленую сельдь).

Эта закуска завоевала многомиллионную армию любителей по всему миру. Уникальное сочетание продуктов делает такое блюдо легким и простым в приготовлении.

Подавать к столу можно, как в селедочнице, красиво оформленной, так и в виде готовых бутербродов, украшенных листочками зелени.

Давайте, наконец, узнаем как приготовить форшмак из селедки .

P.S. Рекомендуем посмотреть классный рецептик «Картофельные чипсы в микроволновке» – натуральные.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.

Спасибо 🙂

С уважением, Домашний повар.

(Посетили 651 раз, 1 сегодня)

Шаги

1 Готово	• Сначала почистим селедку от кожи и косточек (голову и хвост откладываем в сторонку, это пригодится для украшения) • Голову вычищаем от жабр и расплющиваем
2 Готово	Чтобы узнать как приготовить форшмак из селедки НЕ сильно соленым, надо: • Филе рыбы залить молоком, приблизительно, на 1 час, чтобы слегка вымочить от соли (некоторые вымачивают в воде - если сельдь малосольная, то можно этого не делать)
3 Готово	Через мясорубку, желательно, с крупной решеткой пропускаем: • Филе 2-х селедок • 100 гр орехов грецких • 3 крутых яйца • 50 гр холодного сливочного масла • 1 очищенное яблоко • 2 луковицы
4 Готово	• В чашку добавляем виноградного уксуса 5%-го (можно яблочного) • Черного молотого перца по вкусу • Перемешиваем
5 Готово	• Выкладываем в продолговатую селедочницу • Украшаем оливками, яйцом, и голова с хвостом тоже пригодились (разложим их спереди и сзади, в виде рыбы – см. фото) • По желанию, можно украсить зеленью. Теперь вы знаете, как приготовить форшмак из селедки оригинально-красиво и вкусно. Приятного вам аппетита!