Главная
Вторые блюда
Вкусное мясо по французски в духовке

мин.

Ингредиенты

	500 гр. Мясо (любое)
	4-5 шт. Картофель
	2-3 шт. Лук репчатый
	250 гр. Сыр твердый
	150 гр. Майонез
	по вкусу. Соль, перец
	по вкусу. Горчица

Калорийность

248.8

Ккал

12.0 г

Белки

20.7 г

Жиры

5.02 г

Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Вкусное мясо по французски в духовке

Рецепт французского мяса с картошкой

Ингредиенты

500 гр. Мясо (любое)
4-5 шт. Картофель
2-3 шт. Лук репчатый
250 гр. Сыр твердый
150 гр. Майонез
по вкусу. Соль, перец
по вкусу. Горчица

Короткое описание

Сегодня будем готовить вкусное мясо по французски в духовке .

Таких блюд существует очень много – название одно, но технологии приготовления и ингредиенты очень отличаются друг от друга.

Я нашла свой рецепт, очень простой, он мне нравится, и я хочу поделиться им с вами. Мясо, при этом, получается невероятно сочное и божественно вкусное.

Надеюсь, вы тоже останетесь довольны.

СОВЕТ:

Картофель не режьте кольцами (как во многих рецептах), а лучше натрите его на крупной терке. Так оно больше пропитается соками лука и мяса во время готовки и получится более сочным.
Натертый сыр смешайте вместе с майонезом и только потом «накрывайте» мясо. Это для того, чтобы корочка сильно не зажарилась и не была жесткой — она получится сочная и нежная.

Давайте приступим. Мясо можете брать, либо свинину, либо говядину, как вам больше нравится.

Готовим на сайте Domashniy-Povar.ru

Если вам понравилось вкусное мясо по французски в духовке то поделитесь, пожалуйста, рецептом, нажмите на кнопки социальных сетей.

Спасибо 🙂

(Посетили 561 раз, 1 сегодня)

Шаги

1 Готово	- Именно для этого рецепта, картофель натираем на крупной терке. - Заливаем его водой (возьмем какую-нибудь отдельную чашку) - солим, чтобы он просолился.
2 Готово	- Мясо режем, на нужные нам кусочки и отбиваем. - Сразу немного подсолим и поперчим по вкусу.
3 Готово	- Смазываем его горчицей сверху.
4 Готово	- Нарезаем лук тоненькими полукольцами (чтобы не было потом непропечённого лука). - Помнем его руками, чтобы он дал больше сока.
5 Готово	- Достаем из воды картофель и отжимаем. - Выкладываем его на посудину, где будем печь (предварительно смажем дно подсолнечным маслом) Солить уже не надо, т.к. он у нас уже просолился, пока лежал.
6 Готово	- Теперь на картофель выкладываем мясо. - И сверху посыпаем приготовленным луком.
7 Готово	- Натираем сыр и сразу добавляем к нему майонез. - Перемешиваем. - Кладем смесь поверх лука и размазываем ровненько. Совет: Чтобы легче было размазывать сыр с майонезом, смажьте руки подсолнечным маслом, чтобы не прилипало.
8 Готово	- Разогреваем до 170-180° духовку, ставим нашу форму и выпекаем минут 40. - Когда выключите духовку, то дайте мясу ещё там постоять минут 20, чтобы оно окончательно пропиталось. Потом достаете и наслаждаетесь вкусом. Приятного аппетита!