0 0
Цветная капуста в сырном соусе

Поделитесь этим в ваших социальных сетях

или вы можете просто скопировать адрес ссылки в браузере и поделиться этим URL-адресом с друзьями

Ингредиенты

В каких ропорциях
300 гр - Цветная капуста
150 гр - Сыр твердый
130 мл - Молоко
15 гр - Сливочное масло
10 гр - Мука пшеничная
По вкусу - Соль
2 щепотки - Перец черный молотый
2 щепотки - Мускатный орех молотый

Калорийность

62.00
Ккал
3.10 г
Белки
3.70 г
Жиры
3.90 г
Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Цветная капуста в сырном соусе

Запеканка из цветной капусты с аппетитной корочкой, да ещё и в сырном соусе, просто объедение

Ингредиенты

Короткое описание

Поделиться

Сегодня, я с удовольствием, предлагаю вам приготовить блюдо — цветная капуста в сырном соусе. Вкусный, полезный, а главное низкокалорийный вариант гарнира.

Это блюдо является компромиссом между тяжелыми, но в то же время, очень вкусными запеканками — здоровыми и сытными овощными гарнирами.

Это восхитительно-вкусное блюдо, приятно обрадует ваших дорогих гостей и домочадцев!

Итак, приступаем к готовке Цветной капусты в сырном соусе, на сайте Домашний Повар.

P.S.  Капусту для этого блюда, можете брать, как из морозилки (предварительно разморозив), так и свежую.

Поделитесь пожалуйста, этим, необыкновенно вкусным рецептом цветной капусты в сырном соусе, в соц. сетях. Я безмерно буду благодарна вам  🙂

(Посетили 219 раз, 1 сегодня)

Шаги

1
Готово

- Цветную капусту нужно разобрать на соцветия.
- В кастрюле кипятим воду, подсаливаем и выкладываем в нее капусту.
- Варить около 8-10 минут.
- Достать, выложить в дуршлаг, чтобы с неё стекла жидкость.
- Потом переложить в «жаровню», или в форму для запекания.

2
Готово

Натираем сыр на терке.

3
Готово

- На сковороде сначала нужно растопить масло сливочное.
- затем, добавляем к нему муку и обжариваем до золотистого цвета.
- После этого, аккуратно вливаем молоко, предварительно его разогрев.
- Берем венчик и начинаем постоянно помешивать соус. Это нужно для того, чтобы в нашем соусе впоследствии не образовались комочки.
- Огонь делаем минимальным.

4
Готово

У нас получилась однородная консистенция.
- Осталось только добавить соль, мускатный орех, перец и половину натертого сыра.
- Все тщательно перемешиваем и ждем, пока соус не закипит.
- Сыр в нем должен окончательно расплавиться и соус получится однородной консистенции.
- Снимаем соус с огня.

5
Готово

Цветную капусту, которая у нас находится уже в форме для запекания, щедро поливаем сырным соусом.

6
Готово

Теперь, все нужно сверху засыпать второй половиной натертого сыра.

7
Готово

Разогреваем духовку до 200°С градусов и отправляем капусту на 12-15 минут.
Приятного аппетита!

ПоварОК

Отзывы к рецепту

средняя оценка
(5)
Всего отзывов1
Лариса

Спасибо )))
Это частое блюдо в нашем семейном рационе :) У нас все его любят.

как приготовить рататуй в домашних условиях на сайте Домашний повар
предыдущий
Как приготовить рататуй в домашних условиях
Как заготовить зелень на зиму на сайте домашних кулинарных рецептов
следующий
Как заготовить зелень на зиму
как приготовить рататуй в домашних условиях на сайте Домашний повар
предыдущий
Как приготовить рататуй в домашних условиях
Как заготовить зелень на зиму на сайте домашних кулинарных рецептов
следующий
Как заготовить зелень на зиму

Добавить комментарий