мин.

Ингредиенты

	3 шт - Яйцо (белок)
	100 гр – Сахар
	щепотка – Соль
	100 гр - Сахарная пудра

Калорийность

272.8

Ккал

3.46 г

Белки

0.08 г

Жиры

68.9 г

Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Воздушное безе

Воздушное пирожное безе равнодушным не оставит ни одного сладкоежку

Ингредиенты

3 шт - Яйцо (белок)
100 гр – Сахар
щепотка – Соль
100 гр - Сахарная пудра

Короткое описание

Наверняка, у каждой хозяйки была такая ситуация, когда что-то готовишь и в результате остается только белок, именно в таких случаях вам и придет на помощь статья, про воздушное безе.

Этот хрустящий и нежный десерт готовится ну очень просто, и всего из двух основных ингредиентов- это сахар и белки.

У воздушного безе много разных названий.

Например, «Меренги» или «Испанский ветер»

А с французского языка перевод звучит так – «Нежный поцелуй»

В общем, этот десерт можно называть как вам угодно, но самое главное, что рецептура у всех одинаковая, и в результате вы все равно получите воздушное нежное безе.

С уважением, Домашний повар.

P.S. Здесь, рекомендуем посмотреть рецепт: «Рыбное суфле в духовке»

А сейчас смотрим:

Как приготовить воздушное безе в домашних условиях

Не забудьте нажать на кнопочки соц. сетей 🙂 Спасибо

(Посетили 468 раз, 1 сегодня)

Шаги

1 Готово	• Если у вас уже готовые белки, то вливаем их в миску • Если нет, то нужно взять яйцо • Разбить его пополам • И аккуратно вылить в миску белки
2 Готово	• Добавляем к белкам соль • И хорошенько все взбиваем миксером минут 10 • Затем, добавляем сахар • Сахарную пудру (можно ее просеять) • И продолжаем взбивать, пока не образуются пики
3 Готово	• Духовку нагреваем до t 100С • Пергаментом застилаем противень • Выкладываем ложечкой получившийся белковый крем • И отправляем наше воздушное ароматное безе в духовой шкаф на 1 час • Первые 15 минут оставьте открытой дверцу духовки Оказывается, совсем не трудно приготовить воздушное безе . Приятного аппетита!