мин.

Ингредиенты

В каких ропорциях

	500 г. Филе куриной грудки
	300 г или 2 ст. л. Помидоры или томатная паста
	1шт. Свежая морковь
	1 шт. Крупная луковица
	1 ст. л. Мука
	3 ст. л. Сметана
	2 - 3 зубчика. Чеснок
	по вкусу. Соль, черный молотый перец
	на усмотрение. Растительное масло

Калорийность

135

Ккал

14.8 г

Белки

6.2 г

Жиры

4.3 г

Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Бефстроганов из куриной грудки

В этом рецепте соединены традиции и особенности французской и русской кухонь. Благодаря этому, родился рецепт такого сочного мяса с подливой

Ингредиенты

500 г. Филе куриной грудки
300 г или 2 ст. л. Помидоры или томатная паста
1шт. Свежая морковь
1 шт. Крупная луковица
1 ст. л. Мука
3 ст. л. Сметана
2 - 3 зубчика. Чеснок
по вкусу. Соль, черный молотый перец
на усмотрение. Растительное масло

Короткое описание

Для бефстроганов из куриной грудки основными ингредиентами являются мясо, сметана и помидоры (или томатная паста), можно добавить горчицу для остроты.

В оригинале, это блюдо, готовится из говядины, но не всегда у нас в холодильнике найдется этот продукт.

Курица же – продукт намного дешевле, но не менее вкусный и полезный. Лучше брать охлажденное филе.

Сегодня у нас получится, фантастически сочное, ароматное блюдо, которое не отнимет у вас много времени, в сметано-томатном соусе.

Процесс приготовления прост: лук и кусочки курицы обжариваем, делаем подливку, соединяем ингредиенты, тушим. Блюдо никак не уступает, по аромату и вкусу, оригиналу из говядины.

Бефстроганов из куриной грудки получается вкусным, нежным и он отлично будет сочетаться с любым гарниром, например к нему прекрасно подойдет салат Глехурад из свежих овощей с ореховой заправкой.

Итак, готовим вместе с Домашним Поваром.

Если понравился рецепт, нажмите пожалуйста на кнопочки соц. сетей.

Спасибо 🙂

(Посетили 476 раз, 1 сегодня)

Шаги

1 Готово	Сначала, куриную грудку разделываем на филе, у вас должны получиться небольшие пласты.
2 Готово	Далее нам нужно по очереди отбить каждый кусочек филе, поместив его в полиэтиленовый пакет. Конечно, можно обойтись и без этого-не отбивать мясо, но если отобьете, оно получится более мягким.
3 Готово	Куриную грудку режем соломкой против волокон. Складываем пока в тарелку.
4 Готово	Теперь можно подготовить овощи. Лук режем маленькими кубиками на разделочной доске, затем нужно обвалять его в муке (1 ст.л.) Именно из-за муки, наша подлива, приобретет впоследствии нужную нам кремообразную консистенцию.
5 Готово	Чистим морковь трем на крупной терке.
6 Готово	Помидоры нужно вымыть, вырезать плодоножки и натереть на крупной терке, держим помидор за шкурку, затем шкурку выбрасываем. Помидоры можно заменить на сок томатный ( понадобится примерно 1 стакан ) получится тоже очень вкусно. В результате мы должны получить томатную массу, похожую на пюре.
7 Готово	Приступаем к приготовлению бефстроганов. Сковороду нужно разогреть, налить в неё 4 столов. лож. растительного масла. Теперь укладываем в неё кусочки куриной грудки и жарим до золотистой корочки. Пока мясо солить не нужно. Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM. SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием. Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта. Что умеет делать SeoHammer — Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок. — Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта. — Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы). — SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание. SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
8 Готово	Затем нужно к мясу добавить лук, обваленный в муке, и обжарить это на среднем огне 5 мин.
9 Готово	Далее нужно выложить на сковороду морковь и обжарить еще три мин.
10 Готово	Добавляем протертый томат, солим, перчим и все перемешиваем. Убавляем огонь, закрываем крышкой и тушим 5 минут.
11 Готово	Добавляем чеснок, раздавленный через пресс, сметану, все еще раз перемешиваем.
12 Готово	Пробуете, не нужно ли ещё посолить. Приятного аппетита!

3 комментария
ПоварОК

ПоварОК

Отзывы к рецепту

Пока нет ни одного отзыва для этого рецепта, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв

Салат с ореховой заправкой

Салат с кукурузой, свежим огурцом и курицей на сайте кулинарных рецептов

Быстрый салат с кукурузой

Сервис онлайн-записи на собственном Telegram-боте

Тот, кто работает в сфере услуг, знает — без ведения записи клиентов никуда. Мало того, что нужно видеть свое расписание, но и напоминать клиентам о визитах тоже. Нашли самый бюджетный и оптимальный вариант: сервис VisitTime.
Для новых пользователей первый месяц бесплатно.
Чат-бот для мастеров и специалистов, который упрощает ведение записей:
— Сам записывает клиентов и напоминает им о визите;
— Персонализирует скидки, чаевые, кэшбэк и предоплаты;
— Увеличивает доходимость и помогает больше зарабатывать;
Начать пользоваться сервисом
Как продвинуть сайт на первые места?

Вы создали или только планируете создать свой сайт, но не знаете, как продвигать? Продвижение сайта – это не просто процесс, а целый комплекс мероприятий, направленных на увеличение его посещаемости и повышение его позиций в поисковых системах.

Ускорение продвижения

Если вам трудно попасть на первые места в поиске самостоятельно, попробуйте технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Если ни один запрос у вас не продвинется в Топ10 за месяц, то в SeoHammer за бустер вернут деньги.
Начать продвижение сайта