Ингредиенты
- 2 шт - Свиная Рулька
- 1,5 литра - Пиво
- 1 шт - Лук
- 1 шт - Морковь
- 1 головка - Чеснок
- 2 ч.л - Соль
- 4-5 шт (по желанию) - Ягоды можжевельника
- 1 ч.л - Душистый перец горошком
- 1 ст.л - Розмарин
- 1 ч.л - Молотый тмин
- 2-3 шт - Лавровый лист
- 4 шт - Гвоздика
-
Для глазури:
- 3 зубка - Чеснок
- 1 ч.л - Розмарин
- 1 ч.л - Паприка
- щепотка - Соль
- 1 ст.л - Мёд
- 1 ч.л - Горчица
- 1 ст.л - Пивной бульон
Короткое описание
Сегодня поговорим, как готовится свиная рулька в пиве, запеченная в духовке, рецепт с фото см. ниже.
Это блюдо очень сытное, сочное и вкусное.
Кстати, рекомендую у нас на сайте, ещё взглянуть на парочку рецептов с этим продуктом, уверяю, они вам понравятся:
Сочетание нежного, мягкого мяса, зажаренной, хрустящей свиной кожи, насыщенного запаха пива и ароматов специй, никого не оставит равнодушным.
В приготовлении блюд, из свиной рульки, нет ничего заумного, как может, на первый взгляд, показаться. Есть только маленькие секретики, один из которых – использование пива для маринования.
Оно помогает сделать вкус этой вкуснятины более ярким, мясо становится мягче, а цвет блюда, более красивым и насыщенным.
Ну а если вы еще и приготовите блюдо «Капуста квашеная в банке», то получите просто бомбический гастрономический дуэт.
Еще один момент, касаемо пива: если задумано приготовить свиную рульку на мужскую компанию, то лучше, отдать предпочтение темному пиву для маринада. Считается, что оно обладает более ярким, выраженным и насыщенным вкусом.
Ну, а если вы готовите свиную рульку, исключительно, для женской компании, то смело берите светлое пиво для маринада. У него более нежный и приятный вкус, нежели у темного. Блюдо получится более пикантным и нежным.
Ну что, приступим к приготовлению данного шедевра.
С уважением, Домашний повар.
P.S. А этот бесподобный рецепт, я позаимствовала у своей бабушки «Расстегай с курицей» — попробуйте, и вы никогда его не забудете.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Ну, а сейчас смотрим:
Свиная рулька в пиве, запеченная в духовке
Шаги
| 1 Готово | Если вы купили свиную рульку в магазине, в герметичной упаковке, ее достаточно просто промыть под струей воды. А если вы приобрели ее на местном рынке, то |
| 2 Готово | • На дно кастрюли выложим очищенный чеснок и специи |
| 3 Готово | • Зальём, все это, пивом |
| 4 Готово | • После этого мясо достанем из кастрюли |
| 5 Готово | • Мясо, лук и морковь положим обратно в кастрюлю |
| 6 Готово | • Потом, на противень выложим вареное мясо |
| 7 Готово | Приготовим глазурь для свиной рульки в пиве: |
| 8 Готово | • Будем смазывать свиную рульку, каждые десять минут, глазурью Сервис онлайн-записи на собственном Telegram-боте
Попробуйте сервис онлайн-записи VisitTime на основе вашего собственного Telegram-бота:— Разгрузит мастера, специалиста или компанию; — Позволит гибко управлять расписанием и загрузкой; — Разошлет оповещения о новых услугах или акциях; — Позволит принять оплату на карту/кошелек/счет; — Позволит записываться на групповые и персональные посещения; — Поможет получить от клиента отзывы о визите к вам; — Включает в себя сервис чаевых. Для новых пользователей первый месяц бесплатно. Зарегистрироваться в сервисе |
