мин.

Ингредиенты

В каких ропорциях

	100 г. Орехи грецкие очищенные
	2 шт. Свежий огурец
	3 шт. Свежий помидор
	2 шт. Болгарский перец
	1 пучок. Зелень (кинза, базилик, укроп)
	0.5 ч.л. Кориандр молотый
	2 ст. л. Винный уксус
	80 мл. Вода
	2 зубчик. Чеснок
	по вкусу. Соль
	по желанию. Перец острый
	0,5 ч. л. Хмели-сунели
	по вкусу. Листья салата

Калорийность

60.82

Ккал

1.31 г

Белки

3.95 г

Жиры

4.29 г

Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Салат с ореховой заправкой

Ингредиенты

100 г. Орехи грецкие очищенные
2 шт. Свежий огурец
3 шт. Свежий помидор
2 шт. Болгарский перец
1 пучок. Зелень (кинза, базилик, укроп)
0.5 ч.л. Кориандр молотый
2 ст. л. Винный уксус
80 мл. Вода
2 зубчик. Чеснок
по вкусу. Соль
по желанию. Перец острый
0,5 ч. л. Хмели-сунели
по вкусу. Листья салата

Короткое описание

Грузинский Салат с ореховой заправкой из свежих овощей, имеет пряные нотки острого вкуса, он идеально подходит к столу из мясных блюд.

Он хорош тем, что в нем мы не будем использовать ни масло, ни майонез. Оригинальное название этого грузинского блюда — салат Глехурад.

Ореховая заправка придает, на первый взгляд, простому составу из известный овощей, необыкновенную изюминку.

Блюдо имеет характерный кавказский аромат, за счет кинзы, кориандра и остальных приправ.

P.S. А здесь для вас вкусняшка: «Десерт с шоколадом внутри»

Вам помогает Домашний Повар.

Если вам удобнее, то можете посмотреть рецепт салата в видео-формате:

А сейчас смотрим рецепт с фотографиями пошагово:

Как приготовить салат с ореховой заправкой

(Посетили 3 882 раз, 1 сегодня)

Шаги

1 Готово	Свежие помидоры, свежие огурцы, перец болгарский, лук красный, моем и нарезаем (полукольцами, кусочками, соломкой – как вы больше предпочитаете).
2 Готово	Добавляем зелень и всё перемешиваем.
3 Готово	Приступаем к заправке: В отдельной миске нам нужно перемолоть грецкие орехи любым способом, например, прокрутить в мясорубке или размельчить их в блендере.
4 Готово	Добавляем соль, приправу хмели-сунели, кориандр, винного уксуса (его смешайте с 80 мл воды) и чеснок, раздавленный прессом. Опять хорошо перемешиваем все ингредиенты (я, всё это, добавляю прямо в блендер, к грецким орехам и перемешиваю). Наша ореховая заправка готова. На первый взгляд, заправка может показаться очень густой, но не нужно паниковать. Когда мы смешаем всё вместе, салат выделит сок, и будет то, что надо.
5 Готово	Листья салата не режем, а просто нарвем руками и добавим к овощам. Еще раз все хорошо перемешаем и убираем в холодильник на 10 мин. Приятного аппетита!