0 0
Куриные рулетики с грибами и сыром

Поделитесь этим в ваших социальных сетях

или вы можете просто скопировать адрес ссылки в браузере и поделиться этим URL-адресом с друзьями

Ингредиенты

300 гр. - Куриная грудка
100 гр. - Шампиньоны свежие
50 гр. - Сыр твердый
1шт. - Луковица
1/3 ч.л. - Соль
по вкусу - Перец молотый черный
по вкусу - Приправа для курицы

Калорийность

117.2
Ккал
15.0 г
Белки
5.9 г
Жиры
1.0 г
Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Куриные рулетики с грибами и сыром

Не откусите пальцы, когда будете есть - эта закуска побьет все рекорды

Ингредиенты

Короткое описание

Поделиться

Всем привет. Сегодня готовим куриные рулетики с грибами и сыром, обжаренные сначала на сковороде, а потом запеченные в духовке, рецепт с фото см. ниже.

Непременную часть праздничного меню составляют мясные блюда. И, альтернативой колбасе, прекрасно могут служить куриные рулетики с грибами и сыром. Они особенно хорошо удаются, так как, филе курицы отлично растягивается в пластину, а потом хорошо закручивается в рулет, также, прекрасно держит форму, при этом, имеет нежный вкус.

Начинкой для куриных рулетиков могут служить яйца, грибы, сыр, овощи и т.д. Кстати, на нашем сайте можете воспользоваться рецептами ещё некоторых похожих мясных закусок, например:

А сейчас, предлагаю приготовить сытные и аппетитные куриные рулетики с грибами и сыром. Мы их сначала обжарим на сковородке, для получения хрустящей корочки, а потом, доведем до готовности в духовке. Такое блюдо весьма быстрое и простое в приготовлении, прекрасно дополнит ужин или обед, а также, будет центром внимания на праздничном столе.

Полезные свойства куриных рулетиков с грибами и сыром

  • Сама куриная грудка, это, чистой воды, белок – в этом заключается основная польза такого блюда. По сути, этот продукт, важный источник наших сил и жизненной энергии. В нем присутствует обилие витаминов: селен, медь, кальций, железо, фосфор, магний, витамины В2, В1, А.
  • Доказано, что куриное мясо необходимо нам для поддержки иммунитета и восстановления физического здоровья. Этот продукт рекомендуется употреблять при гастрите, язвенной болезни (но, конечно же, о жареном мясе речь не идет, лучше запекать его в духовке или готовить в мультиварке). Постоянное употребление куриного мяса предотвращает от инсультов и инфарктов.
  • Девушкам и женщинам надо помнить, что в куриной грудке уйма витаминов группы В, которые основательно влияют на их красоту. Обменные процессы улучшаются, оказывается положительное влияние на здоровье ногтей и кожи. При диетах, ни в коем случае, нельзя отказываться от мясных продуктов. Используйте блюда из нежирных видов мяса — куриные рулетики с грибами и сыром, самое то, и вкусно, и полезно. Сыр и грибы можете заменять овощами.
  • Многие часто боятся неопробованных новых рецептов, они им кажутся весьма сложными. Но, сегодняшнее блюдо куриных рулетиков, готовить довольно таки просто, и вы сами в этом убедитесь, когда будете готовить его по моему рецепту с подробными пошаговыми фото.

К праздничному столу можете подать такую нарезку с оливками, зеленью, маслинами, сушеными овощами. А, чтобы придать пикантный вкус куриным рулетикам с грибами и сыром, подавайте их с каким-нибудь соусом, у нас большой выбор, например:

Как видите, разнообразить такое блюдо можно, просто, добавив к нему всего один из продуктов, и вкус куриных рулетиков с грибами и сыром, заиграет уже другими красками.

Советую сделать этот рецепт с фото к себе в закладочки и использовать его в нужный момент.

С уважением,  Домашний повар.

P.S.  А здесь посмотрите, как можно популярный завтрак приготовить по-новому: «Омлет с сыром на сковороде» — 5 минут, и вы сыты.

Ну, а сейчас смотрим:

Как приготовить куриные рулетики с грибами и сыром в духовке рецепт с фото

(Посетили 509 раз, 1 сегодня)

Шаги

1
Готово

• Куриное филе (в моем случае, это грудка), нарежем на пласты
• Отобьем его кулинарным молоточком с обеих сторон
• После, посолим, поперчим, посыплем специями для курицы
• Равномерно разотрем специи по всему мясу

2
Готово

• Мелкопорезанный лук обжарим до полупрозрачности
• Добавим к нему, нарезанные мелко, шампиньоны
• Жарим, пока жидкость не испарится из грибов, до готовности
• Перчим и солим по вкусу

3
Готово

• Сыр твердый трем на крупной терке

4
Готово

• Добавим сыр к грибам
• И перемешиваем

5
Готово

• Выкладываем начинку на куриное мясо
• И заворачиваем его в рулетики

6
Готово

• Закрепляем рулеты, обматывая их прочной ниткой

7
Готово

• Кладем их на сковороду с горячим растительным маслом
• Обжариваем, до красиво-запеченной румяной корочки, со всех сторон

8
Готово

• А вот теперь, положим их в форму для выпекания, обмазанную маслом сливочным
• Добавим чуточку воды (примерно, 30 мл)
• И в духовку t 200°С, минут на 15-20

9
Готово

• Достаем
• Нитки убираем
• Нарезаем красиво на порции
• Подаем к столу с соусом или с гарниром
Обворожительно вкусные куриные рулетики с грибами и сыром, запеченные в духовке, мы с вами только что приготовили, не правда ли? Рецепт с фото сделайте в закладки, чтобы его не потерять.
Приятного аппетита!

ПоварОК

Отзывы к рецепту

Пока нет ни одного отзыва для этого рецепта, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Омлет с сыром на сковороде пышный рецепт с фото на сайте Домашний повар
предыдущий
Омлет с сыром на сковороде
Торт с безе и бисквитом рецепт с фото в домашних условиях на сайте Домашний повар
следующий
Торт с безе и бисквитом
Омлет с сыром на сковороде пышный рецепт с фото на сайте Домашний повар
предыдущий
Омлет с сыром на сковороде
Торт с безе и бисквитом рецепт с фото в домашних условиях на сайте Домашний повар
следующий
Торт с безе и бисквитом

Добавить комментарий