Ингредиенты
-
Для теста
- 200 мл - Кефир
- 1 ч. л - Мелкая соль
- 200 г - Сливочное масло (или маргарин)
- ½ ч. л - Пищевая сода
- около 700 г (сколько возьмет в себя тесто) - Мука
-
Для начинки
- 500 г - Говядина (в идеале баранина)
- 4-5 шт - Картофель
- 2 шт - Лук репчатый
- 50-80 г - Сливочное масло
- около 200 мл - Мясной бульон
- по вкусу - Соль, специи
Короткое описание
Эчпочмак по-татарски – это татарские треугольные пирожки, с сочной начинкой, завоевавшие всеобщую любовь среди любителей выпечки.
Для эчпочмаков по-татарски для начинки обычно берут, нарезанные кубиками, мясо, картошку и лук. А тесто — кто какое любит.
Мы с вами сегодня сделаем быстрое и простое тесто на кефире.
Давайте уже сделаем эчпочмак по-татарски вместе
P.S. Рекомендуем «Маринованные оливки» — вкусно
С уважением, Домашний повар.
Если вам будет что-то непонятно, смотрите видео-рецепт:
А сейчас смотрим:
Как приготовить эчпочмак по-татарски рецепт с фото пошагово
Шаги
| 1 Готово | Начинаем эчпочмак по-татарски с теста: |
| 2 Готово | • Маргарин или сливочное масло растапливаем |
| 3 Готово | • Маленькими порциями к жидкой смеси вводим муку |
| 4 Готово | • Перекладываем на доску и вымешиваем, пока не будет прилипать к рукам |
| 5 Готово | Начинаем готовить начинку для эчпочмака по-татарски. |
| 6 Готово | • Очищенный картофель режем на маленькие кубики |
| 7 Готово | • Лук нарезаем мелко |
| 8 Готово | • Солим |
| 9 Готово | • Тесто достаем |
| 10 Готово | • Из каждого кусочка раскатываем кружочек |
| 11 Готово | • Сверху, на начинку кладем небольшой кусочек маслица, чтобы эчпочмаки по-татарски были сочнее |
| 12 Готово | • Скрепляем пирог треугольником |
| 13 Готово | • Выкладываем будущие пирожки на противень с пергаментной бумагой |
| 14 Готово | • За 15-20 мин. до конца готовки, достаем эчпочмак по-татарски из духовки Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer
Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM.
SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием.
Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.
Что умеет делать SeoHammer
— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок. — Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта. — Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы). — SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание. SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение |
| 15 Готово | • По готовности достаем («заплатки» можно убрать по желанию) |
1 комментариев Скрыть комментарии
Эчпочмак по-татарски рекомендую