мин.

Ингредиенты

В каких ропорциях

	455 г - Мука
	100 г - Мука цельнозерновая
	1 ст. л - Горчица ТМ «МахеевЪ»
	30 г - Овсяные хлопья
	11 г - Дрожжи сухие
	350 мл - Вода тёплая
	1 ч. л - Соль
	1 ст. л - Сахар
	2 ст. л - Подсолнечное масло
	Дополнительно
	1 ст. л - Пшеничные отруби

Калорийность

269

Ккал

7.1 г

Белки

4.8 г

Жиры

48.3 г

Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Горчичный хлеб

Горчичный ароматный хлеб в хлебопечке или духовке

Ингредиенты

455 г - Мука
100 г - Мука цельнозерновая
1 ст. л - Горчица ТМ «МахеевЪ»
30 г - Овсяные хлопья
11 г - Дрожжи сухие
350 мл - Вода тёплая
1 ч. л - Соль
1 ст. л - Сахар
2 ст. л - Подсолнечное масло
Дополнительно
1 ст. л - Пшеничные отруби

Короткое описание

Горчичный хлеб можно выпекать на основе масла горчицы, многие хозяйки заменяют его сухой горчицей, ну а мы сегодня будем печь горчичный хлеб на основе горчицы ТМ «МахеевЪ».

Традиционно его выпекают в духовке, но многие хозяюшки, научились выпекать и в хлебопечке.

А мы сейчас, давайте испечем горчичный хлеб вместе с вами, в духовке.

P.S. Рекомендуем попробовать «Соус Гуакамоле»

С уважением, Домашний повар.

(Посетили 246 раз, 1 сегодня)

Шаги

1 Готово	Итак, приступим к изготовлению горчичного хлеба : • Воду в чашке подогреваем • Добавляем сюда: масла подсолнечного, сахара, соли, горчицу ТМ «МахеевЪ» • Перемешиваем хорошо
2 Готово	• Муку просеиваем • В чашку с водой добавим: муку, дрожжи, хлопья ПРИМЕЧАНИЕ: Муку сразу всю не высыпайте (грамм 150 оставьте, чтобы добавлять по необходимости)
3 Готово	• Замешиваем тесто на горчичный ароматный хлеб, чтобы оно было не липкое и мягкое • Руками 5 мин. месим • Чашку обмазываем маслом растительным • Обваляем в ней шарик из теста • Поставим его, в этой чашке, расстронуться в тепленькое местечко (примерно на час)
4 Готово	• Вот так тесто у нас подросло
5 Готово	Сейчас нам нужно тесто обмять: • Складываем его пополам • Ещё разок пополам • Формируем шар
6 Готово	• Если у вас есть отруби, то сбрызните шарик из теста водой и посыпьте отрубями • Теперь выкладываем его на бумагу под выпечку • Отправляем в духовку (примерно минут на 50 – смотрите по своей печке)
7 Готово	• Достаем горячий горчичный хлеб • Постучите по нему, должен издаться глухой звук. • Остужаем на решетке • Подаем ароматное чудо к столу Вот вы и узнали, как испечь горчичный хлеб в духовке. Приятного аппетита!