Ингредиенты
- 300 гр - Грибы (шампиньоны)
- 500 гр. - Картофель
- 1 шт. - Морковь
- 1 шт. - Луковица
- 3 ст.л. - Растительное масло
- 2-2,5 л - Вода
- 150-200 мл.- Сливки (любой жирности)
- ½ ч.л. - Соль
- 1 шт. - Лавровый лист
- по вкусу - Перец
Короткое описание
Приветик всем! Сегодня сварим грибной суп-пюре из шампиньонов со сливками, рецепт с фото ниже прилагается, под описанием.
Суп получается, на славу, вкусный, а его кремовая текстура, сведет с ума не одного гурмана.
Грибной суп-пюре из шампиньонов со сливками, очень хорошо сочетается с бородинскими гренками или с чесночными сухариками, плюс, немного зелени и получается, по истине, бомба – никто не останется равнодушным, проверено )))
Вариантов приготовления этого блюда уйма — кто как, и кто с чем, его только не готовит. Такой вид супа дошел до нас из французской кухни, это они придумали готовить эти изысканные рецепты, в виде крем-супа и супа-пюре.
Их нежная текстура и сливочный вкус, очень быстро покорили сердца тысячи поклонников во всём мире.
А ещё, такие супы, на удивление, легко и без проблем усваиваются организмом.
Польза грибного супа-пюре из шампиньонов со сливками, который мы сегодня приготовим, просто неоценима, как для детского питания, так и для диетического.
Кстати, у детей такой суп пользуется огромным успехом – они уплетают его за обе щеки, а это хорошая находка для родителей, у которых детишек не заставишь кушать обычные супы.
А наш сегодняшний рецепт супа-пюре, обильно насыщен овощами и витаминами – полезно и вкусно в одном флаконе )))
С уважением, Домашний повар.
P.S. Рекомендую приготовить: «Куриный рулет в мультиварке» — вместо того, чтобы покупать в магазине, гораздо безопаснее и вкуснее.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Ну, а сейчас смотрим:
Как приготовить грибной суп-пюре из шампиньонов со сливками рецепт с фото
Шаги
| 1 Готово | • Нарежем мелко репчатый лук |
| 2 Готово | • Морковь нарежем крупным кубиком |
| 3 Готово | • Картофель тоже нарежем крупно |
| 4 Готово | • В кастрюльку, в которой будет вариться суп, нальем масла растительного |
| 5 Готово | • Сейчас добавляем нарезанный картофель (масло не надо больше добавлять) |
| 6 Готово | • Наливаем, сюда же, воды |
| 7 Готово | • Пока овощи тушатся, шампиньоны порежем мелким кубиком |
| 8 Готово | • Обжарим их на масле подсолнечном, до испарения жидкости, минут 7 |
| 9 Готово | • Овощи у нас уже сварились |
| 10 Готово | • Вываливаем в суп-пюре обжаренные шампиньоны |
| 11 Готово | • Добавляем в кастрюлю с супом сливки (жирность у сливок, может быть любая) |
| 12 Готово | • Попробуем, если нужно, то ещё досолим |
| 13 Готово | • Осталось снять с огня |
