Ингредиенты
- 150 гр. - Сметана
- 150 гр. - Сыр
-
Простое тесто для блинов:
- 120 мл. - Кефир
- 120 мл. - Вода
- 90 гр. - Мука (просеянная)
- 1 шт. - Яйцо
- 2 ст.л. - Растительное масло
- 1 ч.л. - Сахар
- 1/3 ч.л. - Соль
- 1/3 ч.л. - Пищевая сода
-
Печеночное тесто для блинов:
- 300 гр. - Печень говяжья
- 1 шт. - Яйцо
- 50 мл. - Молоко
- ½ ч.л. - Соль
- по вкусу - Перец черный молотый
- 2-3 ст.л. - Мука (просеянная)
- 2-3 ст.л. - Растительное масло
Короткое описание
Привет всем. Сегодня, испечём печеночные рулетики с начинкой, рецепт с фото прилагается (смотреть ниже).
Мы уже с вами готовили похожие блюда – это печеночный рулет со сливочным маслом, или например, печеночный торт. Но уверяю, сегодняшние печеночные рулетики с начинкой вас порадуют не меньше.
Мне, вообще, очень нравятся такие блюда, где присутствует печень. Очень люблю готовить печеночный пирог из куриной печени, мои домашние, его просто обожают – готовлю, чуть ли, не каждые выходные.
Ну, а сейчас, давайте вернемся к нашим рулетикам с начинкой из печеночных и простых блинчиков вместе – блюдо получается, просто, отпад, пальчики оближите.
Чем мне они ещё нравятся, так это тем, что их очень удобно кушать. Они нарезаны порционными аккуратными кусочками и, как закуска на праздничном столе, просто незаменимы.
К тому же, печеночные рулетики с начинкой, очень сытное и вкусное блюдо, особенно, мне нравится их есть, макая в чесночный соус – объедение.
С уважением, Домашний повар.
P.S. А это блюдо сведет вас с ума: «Грибной суп-пюре из шампиньонов со сливками» — дети «лопают» с удовольствием, только за ушами пищит )))
Ну, а сейчас смотрим:
Как приготовить печеночные рулетики с начинкой рецепт с фото
Шаги
| 1 Готово | Приготовим сначала тесто для простых обычных блинчиков. Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer
Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM.
SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием.
Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.
Что умеет делать SeoHammer
— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок. — Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта. — Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы). — SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание. SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение |
| 2 Готово | Теперь приготовим тесто для печеночных блинов. |
| 3 Готово | • Прокручиваем её через мясорубку, либо, измельчаем в блендере |
| 4 Готово | • Выливаем, измельченную жидкую печеночную массу, в миску |
| 5 Готово | • Просеиваем, сюда же, муку (2-3 столовые ложки) |
| 6 Готово | • Добавим масло подсолнечное |
| 7 Готово | • Сыр натрем крупно |
| 8 Готово | Ну вот, всё приготовили, а теперь приступим, непосредственно, к приготовлению самих печеночных рулетиков с начинкой. |
| 9 Готово | • Теперь жарим печеночные блины (на среднем огне) |
| 10 Готово | • Пока печеночный блинчик жарится, на обычный простой блин насыпем тёртого сыра (см. фото) |
| 11 Готово | • Когда блин из печёнки пожарится, мы его сразу, со сковородки, кладём поверх сыра и чуть прижимаем. Пока он горячий, сыр немного подплавится и склеит эти два блина. |
| 12 Готово | • Смажем всё сметанкой (или майонезом, что вам больше нравится) |
| 13 Готово | • Всё, то же самое, делаем с остальными блинами |
| 14 Готово | • Теперь, нам осталось только, наискосок, нарезать, свернутые блины, на маленькие печеночные рулетики с начинкой. Сервис онлайн-записи на собственном Telegram-боте
Попробуйте сервис онлайн-записи VisitTime на основе вашего собственного Telegram-бота:— Разгрузит мастера, специалиста или компанию; — Позволит гибко управлять расписанием и загрузкой; — Разошлет оповещения о новых услугах или акциях; — Позволит принять оплату на карту/кошелек/счет; — Позволит записываться на групповые и персональные посещения; — Поможет получить от клиента отзывы о визите к вам; — Включает в себя сервис чаевых. Для новых пользователей первый месяц бесплатно. Зарегистрироваться в сервисе |
| 15 Готово | • Подаём к столу с каким-нибудь соусом. Я люблю чесночный, например. |
