мин.

Ингредиенты

В каких ропорциях

	500 г - Фарш (готовый любой)
	70 г – Рис
	пол стакана - Кипяток
	1 шт – Морковь
	1 шт – Лук
	3 ст.л - Сметана
	1 шт - MAGGI® На второе для ёжиков с рисом и морковью

Калорийность

130.9

Ккал

7.3 г

Белки

7 г

Жиры

9.3 г

Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Как приготовить мясные ежики

Как дома приготовить классические мясные рисовые ежики в соусе

Ингредиенты

500 г - Фарш (готовый любой)
70 г – Рис
пол стакана - Кипяток
1 шт – Морковь
1 шт – Лук
3 ст.л - Сметана
1 шт - MAGGI® На второе для ёжиков с рисом и морковью

Короткое описание

Сегодня узнаем, как приготовить мясные ежики из фарша с рисом и подливкой на сковороде.

Но сначала, давайте уясним, чем они отличаются от тефтелей.

Их готовить гораздо быстрее и проще, т.к. в тефтели добавляют вареный рис, следовательно, его нужно сначала сварить, потом остудить, а это трата времени.

А как приготовить мясные ежики быстро?

Здесь мы рисинки кладем почти сырые, и в ходе готовки, они увеличиваются и принимают вид, который оправдывает своё название.

А теперь давайте пошагово узнаем как приготовить мясные ежики

Если понравится рецепт, поделитесь пжс

Спасибо 🙂

P.S. Рекомендуем попробовать «Паштет из фасоли»

С уважением, Домашний повар.

(Посетили 164 раз, 1 сегодня)

Шаги

1 Готово	Давайте же, уясним, как приготовить мясные ежики и что для этого нужно. • Первым шагом подготовим вот эти ингредиенты
2 Готово	• Рис НЕ ВАРИМ, а замачиваем в кипятке на 10 мин (пол стакана). • Крупно натираем морковку • Лук нарезаем мелко
3 Готово	Складываем в одну чашку: • Фарш • Рис – воду НЕ СЛИВАЕМ • Овощи • Магги - половину пакетика
4 Готово	• Хорошенько перемешиваем
5 Готово	• Лепим и катаем шарики (у меня 10 шт. получилось)
6 Готово	• Глубокую сковородку смазать маслом растительным • Выложить туда шарики
7 Готово	Подготовим соус-подливку. Смешиваем: • Холодную воду • 400 мл Сметаны • Остатки приправы из пакетика Магги • Перемешиваем
8 Готово	• Заливаем этим соусом шарики в сковороде • Тушим до готовности риса
9 Готово	• Подавать вкуснее с пюре (или с вареной картошкой) • Можно зеленью украсить Теперь вы точно знаете как приготовить мясные ежики в соусе Приятного аппетита!