Ингредиенты
- 1 кг - Картофель
- ½ ч.л. - Соль
-
Для фарша:
- 300 гр. - Фарш (любой)
- 1 шт. - Лук
- 1-2 зуб. - Чеснок
- 1 шт. - Яйцо
- по вкусу - Соль, перец, специи
Короткое описание
Привет всем. Сегодня приготовим ландорики из картофеля с фаршем, рецепт и пошаговые фото смотрите ниже.
Многие меня спрашивают, что это за ландорики такие?
Прежде всего, это еда которая покрыта хлебом. Это, даже, могут быть обыкновенные кусочки хлеба, которые обжарены в масле. Но…, также, небольшие кусочки рыбы или мяса, обваленные в хлебе и запеченные в масле растительном.
А в последнее время, ландорики стали делать не только с рыбой или мясом, а также, с изюмом, с творогом, с вишней, с курицей, с фаршем и т.д. И наши находчивые хозяйки, хлеб стали заменять картофелем.
Так вот, как раз сегодня, мы и будем делать ландорики из картофеля с фаршем. То есть, внутри у нас будет сочная начинка из фарша, а «завернут» он будет в картофельную массу из сырой тёртой картошки. Ну, а жариться они будут, так же, как в классическом рецепте, т.е. в растительном масле.
Ландорики из картофеля с фаршем, чем-то похожи на мясные зразы с яйцом (мы уже готовили такое блюдо с вами). Только здесь, наоборот, фарш будет не снаружи, а внутри.
Ну чего долго объяснять на пальцах, лучше посмотрите рецепт с пошаговыми фото и всё поймете. Уверяю, вам так понравится эта закуска, что вы её потом при каждом удобном случае будете готовить. Одна хрустящая корочка сверху, чего стоит, ммм…..
С уважением, Домашний повар.
P.S. А если, вам захотелось быстро перекусить, а долго готовить не хочется, то это для вас: «Пирожки из лаваша в духовке» — 15 минут.., вы сыты и довольны )))
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Ну, а сейчас смотрим:
Как приготовить ландорики из картофеля с фаршем рецепт с фото
Шаги
| 1 Готово | • Давайте сначала подготовим фарш (я взяла говяжий). |
| 2 Готово | • Одну половину всего картофеля на крупной терке натираем |
| 3 Готово | • Смешиваем, весь натертый картофель, в большой чашке |
| 4 Готово | • Отжимаем с него жидкость в отдельную посуду (пусть пока крахмал отстоится) |
| 5 Готово | • Посолим отжатую картофельную массу |
| 6 Готово | • Теперь, делаем из картофельной массы лепешку |
| 7 Готово | • Края лепешки заворачиваем кверху |
| 8 Готово | • А сверху, снова, накрываем картофельным тестом |
| 9 Готово | • Формируем, как бы, пирожок и приминаем его, чтобы он был плоский |
| 10 Готово | • На сковородке разогреваем масло растительное |
| 11 Готово | • Переворачиваем |
| 12 Готово | • Подавать к столу можно с любым соусом или со сметаной |
