мин.

Ингредиенты

	Тесто для капкейков
	120 г - Масло сливочное
	200 г - Сахар
	2 шт - Яйца
	220 г - Мука
	5 г - Разрыхлитель
	120 мл - Молоко
	1 ч.л - Ванилин
	Для крема ЧИЗ
	700 г - Сыр сливочно-творожный
	350 г - Сливочное масло
	350 г - Сахарная пудра
	10 гр. (или ванилин — 1 гр.) - Ванильный сахар
	для начинки под крем - Варёная сгущенка
	для подачи - Плитка шоколада

Калорийность

308.7

Ккал

5.31 г

Белки

12.6 г

Жиры

50.0 г

Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Капкейки с кремом Чиз

Капкейки с вареной сгущенкой и с нежным кремом под названием Чиз

Ингредиенты

Тесто для капкейков
120 г - Масло сливочное
200 г - Сахар
2 шт - Яйца
220 г - Мука
5 г - Разрыхлитель
120 мл - Молоко
1 ч.л - Ванилин
Для крема ЧИЗ
700 г - Сыр сливочно-творожный
350 г - Сливочное масло
350 г - Сахарная пудра
10 гр. (или ванилин — 1 гр.) - Ванильный сахар
для начинки под крем - Варёная сгущенка
для подачи - Плитка шоколада

Короткое описание

Сегодня захотелось себя побаловать и приготовить Капкейки с кремом Чиз, внутри, с начинкой, из вареной сгущенки. Обалденное лакомство.

Такой вариант домашнего десерта для тех, кто не любит возиться с навороченными тортами, а к чаю хочется чего-то вкусненького.

Сегодня, я помогу вам приготовить капкейки, с одним из известных и самых вкуснейших кремов – Чиз. Он давно завоевал популярность у хозяюшек, т.к. кремово-воздушная «шапочка» отлично держит форму и, буквально, тает во рту.

Его часто используют для оформления разных пирожных, тортов, кексов, капкейков. Именно, такие капкейки с кремом Чиз, мы сейчас и сделаем.

С уважением, Домашний повар.

P.S. Здесь рекомендуем посмотреть, тоже, интересный рецепт: «Пастрома из индейки»

А сейчас смотрим:

Как приготовить Капкейки с кремом Чиз

Не забудьте нажать на кнопочки соц. сетей 🙂 Спасибо

(Посетили 1 900 раз, 1 сегодня)

Шаги

1 Готово	• Подготовим все необходимые продукты
2 Готово	Замешаем сначала тесто для капкейков. • Муку и разрыхлитель просеем через сито • Размягченное масло сливочное, растираем в чаше миксера, добела
3 Готово	• Масло добела взбили, добавляем сахар – тоже взбиваем 2 минутки • Теперь, вводим сюда по 1 яйцу, а также, ваниль • После этого, на маленькой скорости, вводим порциями муку и молоко - взбиваем Тесто готово
4 Готово	• Раскладываем тесто по формочкам на 2/3 высоты • В разогретую духовку ставим, на 20 мин. t 180°
5 Готово	• Когда капкейки испеклись, достаем • Перекладываем на, какой-нибудь поднос, остывать
6 Готово	В это время будем готовить сырный вкусный крем Чиз. • Мягкий сыр кладем в чашу миксера и на малой скорости взбиваем пару минут.
7 Готово	• Добавляем сюда масло сливочное размягченное • Дальше взбиваем
8 Готово	• Нам осталось ввести частями ванилин и сахарную пудру • Взбиваем, пока у нас не получится гладкий и нежный крем
9 Готово	Капкейки у нас уже остыли. • Выкладываем на них, сверху, вареную сгущенку – по 1 ч.л.
10 Готово	• Теперь закладываем крем в специальный кулинарный «рукав» с необходимой насадкой • И, поверх сгущенки, выдавливаем красиво «шапочкой» крем Чиз
11 Готово	• Давайте ещё сверху присыплем тёртым шоколадом, для полного счастья, и….на стол, к чаю. Вот и всё, а вы, наверное, думали, что трудно сделать капкейки с кремом Чиз и вареной сгущенкой. Приятного аппетита!