Ленивые бризоли рецепт с фото

Готовьте сразу больше, такие рулетики просто объедение

Ингредиенты

350 гр. - Фарш (любой)
100 гр. - Сыр
1/2 ч.л. - Соль
по вкусу - Молотый черный перец
1 шт. - Луковица
2 зубч. - Чеснок
5 шт. - Яйца
5 ст.л. - Молоко
1/3 ч.л. - Соль

Короткое описание

Сейчас приготовим ленивые бризоли рецепт с фото, пошагово, представлен чуть ниже. А пока, коротко об этом замечательном блюде…

Это необыкновенно мягкие, офигительно вкусные, аппетитные рулетики из яичной основы, с фаршем и сыром внутри. Не знаю человека, которому бы они не понравились.

Кстати, вы уже знакомы с подобным блюдом, если следите за выпусками рецептов на нашем сайте, это бризоль из фарша. Технология процесса почти такая же, только начинка там у нас была, немного другая (взгляните, не пожалеете).

Ленивые бризоли, рецепт с фото, который я представляю сегодня, относится к французской кухне. В переводе, название переводится, как «обжаренный в омлете (в яйце)» — это из-за технологии его приготовления.

Основа готовится из яичной смеси, в виде блинчиков, а во внутрь, кладется начинка из фарша (любого), но куриный мне нравится больше. К фаршу можно добавлять любые ингредиенты, например, сыр (как в сегодняшнем рецепте с фото), грибы, соленые огурцы и т.д., всё на ваше усмотрение.

По сути, получается, начинка из фарша, заворачивается в яичный блин и выпекается в духовке, а потом нарезается на рулетики.

Рецепт с фото ленивых бризолей – это, конечно же, упрощенный домашний вариант этого вкусного несложного блюда (у французов этот рецепт гораздо сложнее).

С уважением, Домашний повар.

P.S. А тут, рецепт с фото, который вы, уверена, ещё не пробовали: «Гречка по-купечески со свининой» — самый любимый рецепт из гречи.

Ну, а сейчас смотрим, как приготовить: