0 0
Гречка по-купечески со свининой

Поделитесь этим в ваших социальных сетях

или вы можете просто скопировать адрес ссылки в браузере и поделиться этим URL-адресом с друзьями

Ингредиенты

200 гр. - Гречка
500 мл - Вода
400 гр. - Мясо (любое)
1 шт. - Крупная луковица
1 шт. - Морковь
3-4 зубч. - Чеснок
300 гр (или 1-2 ст.л. томатной пасты) - Помидоры
30 гр - Сливочное масло
1 ч.л - Соль
4-5 ст.л. - Растительное масло

Калорийность

139.4
Ккал
6.7 г
Белки
6.3 г
Жиры
15.0 г
Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Гречка по-купечески со свининой

Это блюдо из гречки сразит вас наповал – так вы её еще не пробовали

Ингредиенты

Короткое описание

Поделиться

Гречка по-купечески со свининой, рецепт с фото, на сковороде — один из вкуснейших рецептов гречи, которые я знаю. Это блюдо можно готовить, как на сковороде, так и в казане (многие используют мультиварку — это, как вам удобнее).

Ещё несколько блюд, с использованием гречки, вы можете посмотреть здесь:

Попробовав, гречку по-купечески со свининой, вы навсегда измените собственное мнение о гречневой каше, и о гречневой крупе, в принципе.

Этим блюдом можно вкусно и быстро накормить всю семью насыщенным ужином, либо, обедом. Очень удобно – как говорится, «два в одном», сразу и гарнир, и мясо к нему. Подобных рецептов много, и с крупами, и с овощами.

Процедура приготовления, гречки по-купечески со свининой, подобна приготовлению, всем известного, плова. Мясо и овощи первоначально обжариваются, а после этого, вместе с крупой тушатся, до готовности.

В процессе готовки, некоторые хозяйки, вместо помидоров берут, либо, пасту томатную, либо, сок томатный. С мясом тоже, можно импровизировать и выбирать любое, например, говядину, курицу, кролика и т.д. Но, особенно вкусно получается, рецепт гречки по-купечески со свининой. Блюдо, на славу, сочное и вкусное выходит.

С уважением, Домашний повар.

P.S.  А эта выпечка, вас с ума сведет: «Маффины с сыром» — такие мягкие и воздушные, что невозможно оторваться.

Ну, а сейчас давайте посмотрим, как готовится:

Гречка по-купечески со свининой, рецепт с фото, на сковороде (или в казане)

(Посетили 123 раз, 1 сегодня)

Шаги

1
Готово

• Кубиком нарежем мясо

2
Готово

• У помидоров удалим «жопки»
• Натрем на терке (шкурки выбросим)
- ПРИМЕЧАНИЕ: По желанию, вместо помидорчиков, можно взять столовую ложку пасты томатной.

3
Готово

• Натрем морковку на терке

4
Готово

• Лук репчатый нарежем кубиком

5
Готово

• На сковороду или в казан (смотря, в чём вы готовите), нальем масло растительное
• Вывалим сюда мясо
• Будем обжаривать, пока жидкость не испарится

6
Готово

• Теперь, добавим к мясу нарезанный лук
• Пару минут обжарим, до полупрозрачности лука
• Добавим морковь и ещё, пару минут, обжарим
• Положим перец, соль, чеснок

7
Готово

• Сейчас, поверх мяса, верхним слоем, выложим промытую гречку и разровняем
• Слои НЕ перемешиваем

8
Готово

• Натертые помидоры разведем водой
- ПРИМЕЧАНИЕ: Вместо помидоров, столовую ложку пасты томатной можно развести водой (это, как вам больше нравится).

9
Готово

• Теперь, зальем, гречку по-купечески со свининой, томатной водой
• Ещё немного (по вкусу) подсолим

10
Готово

• И будем, на среднем огне, варить (крышкой НЕ закрывать)

11
Готово

• Когда вода сравняется с гречкой, положим сливочное масло
• Закроем сковороду (или казан) крышкой
• Огонь, до минимума, убавим
• И пусть, гречка по-купечески со свининой, минут 20, томится под крышкой, на слабом огне

12
Готово

• Вот теперь, когда гречка «дошла», можно крышку открыть, всё перемешать
• Разложить на порции
• И смело подавать на стол
Идеально вкусная, у нас получилась, гречка по-купечески со свининой, рецепт с фото, на сковороде, самый вкусный из всех рецептов гречи.
Приятного аппетита!

Sancho

Отзывы к рецепту

Пока нет ни одного отзыва для этого рецепта, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Маффины с сыром: рецепт с фото пошагово на сайте Домашний повар
предыдущий
Маффины с сыром
Ленивые бризоли рецепт с фото: с фаршем и сыром пошагово на сайте Домашний повар
следующий
Ленивые бризоли рецепт с фото
Маффины с сыром: рецепт с фото пошагово на сайте Домашний повар
предыдущий
Маффины с сыром
Ленивые бризоли рецепт с фото: с фаршем и сыром пошагово на сайте Домашний повар
следующий
Ленивые бризоли рецепт с фото

Добавить комментарий