Главная
Выпечка
Татарский пирог сметанник

мин.

Ингредиенты

	Тесто
	300 гр - Мука
	200 мл - Молоко
	1 шт. - Яйцо куриное
	1-2 ст.л. - Масло растительное
	1 ст.л. - Сахар
	1 ч.л. - Дрожжи сухие
	1 ч.л. - Соль
	1 щепотка - Сода
	Начинка
	500 гр - Сметана
	4 шт. - Яйцо куриное
	6 ст.л. – Сахар

Калорийность

233.5

Ккал

6.72 г

Белки

11.0 г

Жиры

26.9 г

Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Татарский пирог сметанник

Сладкий нежный вкус этого пирога покорит сердца сладкоежек

Ингредиенты

Тесто
300 гр - Мука
200 мл - Молоко
1 шт. - Яйцо куриное
1-2 ст.л. - Масло растительное
1 ст.л. - Сахар
1 ч.л. - Дрожжи сухие
1 ч.л. - Соль
1 щепотка - Сода
Начинка
500 гр - Сметана
4 шт. - Яйцо куриное
6 ст.л. – Сахар

Короткое описание

Татарский пирог сметанник — очень вкусный, и в то же время, простой рецепт.

Это нежный, легкий и воздушный пирог.

В татарской кухне большое внимание уделяется именно выпечке. Я, как и многие из вас просто обожаю мучные изделия. Поэтому, мимо такого пирога я просто не могла пройти.

Чтобы его приготовить, вам не нужно будет стоять весь вечер у плиты, а его вкус и аромат будет радовать не только вас, но и всех ваших близких.

Готовим на сайте Domashniy-Povar.ru

Если вам понравился Татарский пирог сметанник, поделитесь, пожалуйста, этим блюдом в социальных сетях с друзьями.

Спасибо.

(Посетили 582 раз, 1 сегодня)

Шаги

1 Готово	Сначала замесим тесто: • В глубокую миску нужно просеять муку • Затем, сюда добавляем сахар, яйцо, растительное масло, соль и дрожжи • Замешиваем тесто • Затем, его желательно поставить в темное теплое место и дать подняться (примерно 1 час)
2 Готово	Пока тесто у нас поднимается, подготовим начинку: • В миске нужно взболтать сахар с яйцами • Добавляем сметану • Теперь, все нужно перемешать до однородной консистенции
3 Готово	• Тесто поднялось и сейчас нужно раскатать из него круг (диаметром, на 3 см больше вашей формы для запекания, ) • Форму смазать маслом • Кладем раскатанное тесто в форму и формируем бортики (как на фото)
4 Готово	• В основу пирога выкладываем начинку • Кулинарными ножницами делаем на бортике надрезы (см. на фото) • Заворачиваем бортики вовнутрь (см. фото)
5 Готово	• Ставим в разогретую духовку до 200°С на 35 минут