0 0
Торт Птичье молоко без выпечки

Поделитесь этим в ваших социальных сетях

или вы можете просто скопировать адрес ссылки в браузере и поделиться этим URL-адресом с друзьями

Ингредиенты

1 л - Сметана
1 стак - Сахар
0,5 л - Молоко
50 гр – Желатин
2 ст.л. – Какао порошок
1 ч.л. - Кофе растворимый

Калорийность

282.8
Ккал
7.4 г
Белки
14.1 г
Жиры
31.4 г
Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Торт Птичье молоко без выпечки

Не тортик, а сама нежность

Ингредиенты

Короткое описание

Поделиться

Сегодня сделаем торт Птичье молоко без выпечки

Это домашний желейный торт, который не надо выпекать, но он получается обалденно вкусный и нежный.

Без торта Птичье молоко без выпечки у нас не обходится ни один выходной, а внуки готовы есть его хоть каждый день.

Хотите узнать как готовится торт Птичье молоко без выпечки ?

Тогда приступим. Наберитесь терпения 🙂

Понравится рецепт, поделитесь с друзьями.

Спасибо 🙂

P.S.  А из напитков советую попробовать «Классический Мохито» – не пожалеете

С уважением,  Домашний повар.

Здесь можете посмотреть рецепт в видео-варианте:

А здесь смотрим:

Как приготовить торт Птичье молоко без выпечки пошагово с фото

(Посетили 5 794 раз, 1 сегодня)

Шаги

1
Готово

Рецепт торта Птичье молоко без выпечки начинается с того, что:
• Берем 50 гр желатина
• и заливаем его молоком 130 гр комнатной температуры

2
Готово

• Размешаем
• и пока дадим настояться

3
Готово

• А в это время к литру сметаны добавляем стакан сахара
• и взобьём блендером, недолго (чтобы растворился сахар)

4
Готово

• Получится сметанный крем для торта Птичье молоко без выпечки

5
Готово

• Опускаем блендер в чашу и включаем маленькую скорость, а в это время добавляем сюда потихоньку пол литра молока

6
Готово

• Основная сметанная смесь готова (она должна быть жидкой)

7
Готово

• На водяной бане растапливаем смесь желатин с молоком, чтобы полностью растворился желатин

8
Готово

• Ну вот, желатин готов
• Снимаем его с огня

9
Готово

• Теперь добавляем к нему пару поварёшек нашего сметанного крема и хорошо размешиваем

10
Готово

• Включаем миксер с оставшимся сметанным кремом на маленькую скорость и небольшой струей вливаем туда желатин с кремом, который у нас получился

11
Готово

• Теперь, всё что у нас получилось, делим на 2 части. Половину переливаем в другую чашку и отставляем в сторону – она у нас останется белая.
Одну часть сделаем белой
Другую – шоколадной

12
Готово

• Берем вторую часть (которая будет шоколадной) и добавляем сюда:
• 2 ст.л. какао порошком
• 1 ч.л. кофе растворимый (чтобы был вкус кофе - тут добавляйте на свое усмотрение – если добавите больше, то ваш торт Птичье молоко без выпечки будет ещё шоколаднее )

13
Готово

• Миксером взбиваем - шоколадная часть тоже готова

14
Готово

• Берем крышку от магазинного торта (можете взять другую форму, какая у вас есть)

15
Готово

• И выливаем сюда половину шоколадной смеси
• Отправляем в холодильник, чтобы наш первый слой застыл

16
Готово

Когда он застыл,
• достаем
• и наливаем сверху белый крем
ПРИМЕЧАНИЕ:
Если у вас белый крем «схватился» пока шоколадный слой стоял в холодильнике, то его можно на пол минутки поставить в микроволновку или растопить на «водяной бане»

17
Готово

• Залили – и снова убираем в холодильник застывать

18
Готово

• Как видим, вторая часть шоколадной смеси тоже «схватилась», поэтому её тоже надо растопить (или в микроволновке, или на «паровой бане»)

19
Готово

Когда слои тортика в холодильнике застыли и шоколадную часть мы растопили, нам осталось:
• Залить верхний слой нашего торта Птичье молоко без выпечки

20
Готово

Ну вот, последний третий слой залили,
• теперь отправляем тортик в холодильник, минимум, на 3-4 часа

21
Готово

У меня прошло 4 часа,
• вынимаем из холодильника и разрезаем коробку, чтобы тортик было легче достать
Вот мы и приготовили торт Птичье молоко без выпечки
Красота и объедение
Приятного аппетита!

Елена

Отзывы к рецепту

средняя оценка
(5)
Всего отзывов1
Лариса

Торт Птичье молоко без выпечки помню ещё из детства

классический рецепт мохито на сайте Домашний повар
предыдущий
Классический мохито
Ореховый кекс на сайте Домашний повар
следующий
Ореховый кекс
классический рецепт мохито на сайте Домашний повар
предыдущий
Классический мохито
Ореховый кекс на сайте Домашний повар
следующий
Ореховый кекс

1 комментариев Скрыть комментарии

Добавить комментарий