0 0
Курица на пиве в духовке

Поделитесь этим в ваших социальных сетях

или вы можете просто скопировать адрес ссылки в браузере и поделиться этим URL-адресом с друзьями

Ингредиенты

1 шт. - Курица (целая тушка)
4 ст.л. - Сметана
0,5 ч.л. - Перец молотый черный
1-1,5 ч.л. - Соль
3-4 зубчика - Чеснок измельченный
1-2 шт. - Лавровый лист
0,5л. - Пиво

Калорийность

195.3
Ккал
15.8 г
Белки
14.6 г
Жиры
0.0 г
Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Курица на пиве в духовке

Так курицу вы ещё не готовили – с ароматом хлебушка, чеснока и, с хрустяще-красивой корочкой, ммм...

Ингредиенты

Короткое описание

Поделиться

Давайте узнаем, как готовится курица на пиве в духовке, рецепт с фото, целиком на банке, можно ещё на бутылке – подробные шаги см. ниже.

По-моему, и думаю, вы со мной тоже согласитесь, что это гениальный и быстрый рецепт курочки, потому что, на её готовку у вас уйдет минут 10 (имеется в виду, активное время, если не считать запекание в духовке). Сделать курицу на пиве в духовке, сможет, даже, начинающaя хозяюшка.

Кстати, вы можете ещё взглянуть, на блюда из курочки, на нашем сайте:

Особенности курицы на пиве в духовке

— Курица на пиве в духовке – это блюдо, которое стало очень популярным. Ну, во-первых, не требует много времени, а во-вторых, пиво испаряется под воздействием высокой температуры и пропитывает своими парами курочку изнутри, и благодаря этому, получается своеобразный аромат, курочка приобретает золотисто-аппетитную корочку, а мясо, так вообще, становится нежнейшим, сочным и приобретает хмельной пряный оттенок.

— В сегодняшнем рецепте, когда мы с вами будем запекать курицу на пиве в духовке, на дно противня мы наливаем водички, чтобы жир, стекающий с курицы, не подгорал. Но вы можете дополнить рецепт, и вместо воды, положить очищенный картофель (многие так делают). И тогда, жир будет стекать прямо на картофель, и у вас получится курица, сразу, с гарниром.

— С маринадом, для курицы на пиве, вы можете тоже импровизировать. Ведь туда можно добавлять любые, ваши любимые специи, кроме тех, которые представлены в этом рецепте, например, можете ещё добавить: имбирь, сок лимона, соевый соус и т.д.

На самом деле, не важно, какой бы не был маринад, курица на пиве в духовке, всё равно получается очень вкусная, с хлебным ароматом, чесночным вкусом, с золотисто-румяной красивой корочкой и нежным мясом. Я думаю, со мной согласится большинство бывалых хозяюшек.

С уважением,  Домашний повар.

P.S.  А на посошок, я для вас подготовила, вкуснющий шоколадный десертик: «Нутелла в домашних условиях» — с батончиком или тостами, да с горячим чаем, ммм…

Ну, а сейчас смотрим:

Как готовится курица на пиве в духовке, рецепт с фото, целиком на банке или бутылке

(Посетили 699 раз, 2 сегодня)

Шаги

1
Готово

Сначала приготовим маринад, для курицы на пиве, запеченной в духовке.
В миску выложим:
• Все ингредиенты, кроме пива, перемешаем в чашке
- ПРИМЕЧАНИЕ: Лавровый лист кладем в маринад в измельченном виде, а если так не нравится, то засуньте его внутрь курицы, целыми листами.

2
Готово

• Теперь, тушку курицы, всю целиком, снаружи и внутри, обмажем этим маринадом

3
Готово

• В банку (700-грамовую) нальем пиво

4
Готово

• Поставим банку с пивом на противень
• Сверху, на банку, надеваем подготовленную курицу
• А крылышки подвяжем нитками, чтобы они были плотно прижаты к тушке (см. фото)
- ПРИМЕЧАНИЕ: Ещё нальем на дно противня немного воды, чтобы жир, стекающий с курицы, не подгорал.

5
Готово

• Теперь, отправим её в духовку (в холодную духовку - это, чтобы банка не лопнула и нагревалась постепенно – ну это ИМХО, я лично так делаю)
• А потом уже, включаем духовку, разогреваем её до t 190°С
• И запекаем, примерно, 1ч. 20мин. (смотря какая у вас печка)
- ПРИМЕЧАНИЕ: Когда курочка, сверху, немного поджарится, то покройте её фольгой, чтобы не сгорела и продолжайте запекать. А фаланги крылышек, так вообще, можете сразу в фольгу обернуть, т.к. они быстрее всех поджариваются.

6
Готово

• По готовности, достанем противень с курочкой
• Нитки обрежем и выбросим
• А курочку снимем с банки
• И выложим на большое блюдо
Вы узнали, как готовится курица на пиве в духовке, рецепт с фото, целиком на банке. Сохраните в закладки.
Приятного аппетита!

Nikola

Отзывы к рецепту

Пока нет ни одного отзыва для этого рецепта, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Нутелла в домашних условиях рецепт с фото на сайте Домашний повар
предыдущий
Нутелла в домашних условиях
Мороженое из творога в домашних условиях со сгущенкой на сайте Домашний повар
следующий
Мороженое из творога
Нутелла в домашних условиях рецепт с фото на сайте Домашний повар
предыдущий
Нутелла в домашних условиях
Мороженое из творога в домашних условиях со сгущенкой на сайте Домашний повар
следующий
Мороженое из творога

Добавить комментарий