Ингредиенты
- 250 г - Селёдка соленая
- 50 г - Лук
- 250 г - Картофель
- 250 г - Свекла
- 250 г - Морковь
- 5 штук - Яйца
- 200 г - Майонез
- по вкусу - Соль, черный перец
-
Для ЖЕЛЕ
- 50-100 г - Свекла отварная тертая
- 350 мл - Вода горячая (для свеклы)
- 20-25 г - Желатин
- 150 мл - Вода для замачивания желатина
- по вкусу - Соль
-
Маринад для лука
- 150 мл - Вода
- 20 г - Сахар
- 15 г - Уксус 6-9% или лимонный сок
Короткое описание
Вкусная сельдь под шубой – завсегдатай русского застолья со времён СССР.
Без такого салата и по сей день не обходится ни один праздничный стол.
Что может быть проще, сварить овощи в мундире, нарезать и слоями выложить на блюдо. Вот этим мы сегодня и займемся, только сделаем это оч красиво.
У нас получится вкусная оригинальная сельдь салат под рубиновой шубой
Вареные овощи, свежий репчатый лук и селёдка создают обалденный вкусовой питательный букет, что удержаться просто невозможно.
А сейчас давайте сделаем с вами вкусную сельдь под шубой вместе по шагам.
Понравится рецепт, поделитесь пжс
Спасибо 🙂
P.S. А на десерт рекомендуем: «Мусс из клубники»
С уважением, Домашний повар.
Шаги
| 1 Готово | • Вкусная сельдь под шубой начинается, естественно, с мытья и варки овощей. |
| 2 Готово | Раз мы хотим вкусную сельдь под шубой сделать в оригинальном оформлении, то будем использовать в приготовлении ещё и желатин: |
| 3 Готово | • Часть натертой свеклы заливаем горячей водой |
| 4 Готово | • Процеживаем эту смесь через сито |
| 5 Готово | • Теперь эту жидкость нальем в тарелку, чтобы слой не превышал 1 см |
| 6 Готово | • Мелкими кубиками режем лук |
| 7 Готово | Замаринуем его, чтобы вкусная сельдь под шубой приобрела пикантный вкус. |
| 8 Готово | • Филе соленой рыбы нарежем кубиками |
| 9 Готово | • Натрем для вкусной сельди под шубой вареные овощи: |
| 10 Готово | • Каждый по отдельности перемешиваем |
| 11 Готово | • Чтобы вкусная сельдь под шубой выглядела красивее и ровнее, на блюдо устанавливаем кольцо от формы, шириной 21 см (если его нет, можно обойтись и без него, по старинке, красиво выровняв слои) |
| 12 Готово | • Первым слоем выкладываем селедку |
| 13 Готово | • Потом идет, отжатый от маринада, лук |
| 14 Готово | Дальше слои в таком порядке следуют: |
| 15 Готово | • Закроем форму пленкой Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer
Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM.
SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием.
Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.
Что умеет делать SeoHammer
— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок. — Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта. — Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы). — SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание. SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение |
| 16 Готово | • Застывшее желе нарежем мелкими кубиками |
| 17 Готово | • Лопаткой подденем его со дна |
| 18 Готово | • Достаем из холодильника и снимаем, с овощных слоев, форму |
| 19 Готово | • Обмазываем салат со всех сторон майонезом (сверху и по бокам) |
| 20 Готово | • Украшаем, сверху и по бокам, кубиками желе |
| 21 Готово | Готово! |
1 комментариев Скрыть комментарии
Вкусная сельдь под шубой — рекомендую