мин.

Ингредиенты

	300 гр. - Фарш (любой)
	1 шт. - Луковица
	1 зуб. - Чеснок
	1/3 ч.л. - Соль
	2 шт. - Яйца
	160 гр. - Мука (просеянная)
	200 мл. - Кефир
	Начинка:
	300 гр. - Шампиньоны свежие
	1 шт. - Луковица
	1-2 зуб. - Чеснок
	1/3 ч.л. - Соль
	по вкусу - Молотый черный перец
	100 гр. - Майонез
	100 гр. - Сметана
	2шт. (для украшения) - Яйца

Калорийность

186.7

Ккал

10.0 г

Белки

21.5 г

Жиры

1.81 г

Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Рецепт мясного торта

Закусочный мясной торт для мужа с начинкой из грибов – муж расцелует

Ингредиенты

300 гр. - Фарш (любой)
1 шт. - Луковица
1 зуб. - Чеснок
1/3 ч.л. - Соль
2 шт. - Яйца
160 гр. - Мука (просеянная)
200 мл. - Кефир
Начинка:
300 гр. - Шампиньоны свежие
1 шт. - Луковица
1-2 зуб. - Чеснок
1/3 ч.л. - Соль
по вкусу - Молотый черный перец
100 гр. - Майонез
100 гр. - Сметана
2шт. (для украшения) - Яйца

Короткое описание

Всем привет. У меня сегодня для вас рецепт мясного торта с фото, слоеный — с фаршем и грибами. Если будете делать всё пошагово, у вас получится отменная закуска.

Такое блюдо подходит, и для праздничных дней, и для будней. Представьте, как обрадуется муж, придя с работы, если вы ему к столу подадите такую закусочку (по себе знаю). А если придут гости, то не сомневайтесь, рецепт мясного торта они у вас обязательно попросят.

Мы уже с вами готовили нечто подобное, например, печеночный торт, только там были печеночные коржи, а в сегодняшнем рецепте, они у нас будут из фарша. Всё очень просто, фарш обжаривается на сковороде в виде простых блинчиков, а потом из этих коржей собирается мясной торт, с прослойкой из начинки с грибами.

Закусочные торты бывают разные, вот например, у нас на сайте есть «Закусочный селедочный торт». Он, так же, как и рецепт мясного торта, собирается слоями. Только мы там брали вафельные коржи (в магазине продаются) и промазывали их начинкой из селедочного пюре, грибов и морковки. Кстати, рекомендую, муж оценит.

И уверяю вас, что рецепт мясного торта вам сильно понравится, и вы каждый выходной будете его с удовольствием готовить. Сытно, красиво, вкусно.

Кстати, начинку можете менять, отлично подойдут любые овощи, например, обжаренные морковка с луком. Импровизируйте.

С уважением, Домашний повар.

P.S. А здесь оцените волшебно-вкусный хрустящий десерт: «Вафельные трубочки со сгущенкой» — самый легкий рецепт.

Ну, а сейчас смотрим:

Как приготовить рецепт мясного торта с фото пошагово

(Посетили 2 142 раз, 1 сегодня)

Шаги

1 Готово	Сначала, для рецепта мясного торта, приготовим коржи из фарша: • Лук и чеснок в блендере измельчаем • Добавим их к фаршу (фарш любой можете взять) • Добавим ещё: перец, соль, на свой вкус, и приправу для мясного фарша • Всё перемешаем • Теперь, кладем сюда же, два яйца и стакан кефира • Ещё раз перемешиваем • Добавим муку 160 гр. (просеянную) • Перемешаем Фарш для коржей мясного торта готов.
2 Готово	• Выкладываем поварешку мясного фарша на сковороду • Размазываем его по всей сковородке (чтобы получилась лепешка) • Жарим, обязательно, на среднем огне (чтобы корж мог прожариться, но не сгореть)
3 Готово	• Переворачиваем, и обжариваем с другой стороны, до золотисто-красивого цвета • И так продолжаем, пока весь фарш не кончится ПРИМЕЧАНИЕ: При диаметре сковороды 20 см, получается примерно шесть коржей.
4 Готово	Теперь приготовим начинку для рецепта мясного торта: • Шампиньоны и лук мелко нарезаем • Сначала лук обжарим до полупрозрачности • Добавим к нему грибы • По вкусу посолим, поперчим • И будем тушить, пока вся жидкость, из шампиньонов, не испарится
5 Готово	• Перекладываем, содержимое сковородки, в блендер • Чеснок можете добавлять, а можете, нет • Прокручиваем (можно в мясорубке)
6 Готово	Теперь, по рецепту будем собирать мясной торт: • 1-ым слоем – мясной корж • 2-ым слоем – грибная начинка • 3-им слоем – майонез, смешанный со сметаной
7 Готово	• Проделываем, то же самое, со всеми остальными коржами, пока не кончатся
8 Готово	• Верх и бока, мясного торта, обмазываем майонезом, смешанным со сметаной
9 Готово	• Украшаем тертыми вареными яйцами и зеленью • Пусть тортик, часа 2, постоит и пропитается • Потом, подаем на стол, режем на кусочки, угощаемся
10 Готово	Так мясной торт выглядит в разрезе. Ну вот, теперь вы знаете рецепт мясного торта с фото, делайте всё пошагово и у вас всё получится. Не забудьте рецепт в закладки сделать, а то потеряете. Приятного аппетита!