Ингредиенты
-
300 гр. - Фарш (любой)
-
1 шт. - Луковица
-
1 зуб. - Чеснок
-
1/3 ч.л. - Соль
-
2 шт. - Яйца
-
160 гр. - Мука (просеянная)
-
200 мл. - Кефир
-
Начинка:
-
300 гр. - Шампиньоны свежие
-
1 шт. - Луковица
-
1-2 зуб. - Чеснок
-
1/3 ч.л. - Соль
-
по вкусу - Молотый черный перец
-
100 гр. - Майонез
-
100 гр. - Сметана
-
2шт. (для украшения) - Яйца
Короткое описание
Всем привет. У меня сегодня для вас рецепт мясного торта с фото, слоеный — с фаршем и грибами. Если будете делать всё пошагово, у вас получится отменная закуска.
Такое блюдо подходит, и для праздничных дней, и для будней. Представьте, как обрадуется муж, придя с работы, если вы ему к столу подадите такую закусочку (по себе знаю). А если придут гости, то не сомневайтесь, рецепт мясного торта они у вас обязательно попросят.
Мы уже с вами готовили нечто подобное, например, печеночный торт, только там были печеночные коржи, а в сегодняшнем рецепте, они у нас будут из фарша. Всё очень просто, фарш обжаривается на сковороде в виде простых блинчиков, а потом из этих коржей собирается мясной торт, с прослойкой из начинки с грибами.
Закусочные торты бывают разные, вот например, у нас на сайте есть «Закусочный селедочный торт». Он, так же, как и рецепт мясного торта, собирается слоями. Только мы там брали вафельные коржи (в магазине продаются) и промазывали их начинкой из селедочного пюре, грибов и морковки. Кстати, рекомендую, муж оценит.
И уверяю вас, что рецепт мясного торта вам сильно понравится, и вы каждый выходной будете его с удовольствием готовить. Сытно, красиво, вкусно.
Кстати, начинку можете менять, отлично подойдут любые овощи, например, обжаренные морковка с луком. Импровизируйте.
С уважением, Домашний повар.
P.S. А здесь оцените волшебно-вкусный хрустящий десерт: «Вафельные трубочки со сгущенкой» — самый легкий рецепт.
Ну, а сейчас смотрим:
Как приготовить рецепт мясного торта с фото пошагово
Шаги
|
1
Готово
|
Сначала, для рецепта мясного торта, приготовим коржи из фарша: |
|
2
Готово
|
• Выкладываем поварешку мясного фарша на сковороду |
|
3
Готово
|
• Переворачиваем, и обжариваем с другой стороны, до золотисто-красивого цвета |
|
4
Готово
|
Теперь приготовим начинку для рецепта мясного торта: |
|
5
Готово
|
• Перекладываем, содержимое сковородки, в блендер |
|
6
Готово
|
Теперь, по рецепту будем собирать мясной торт: |
|
7
Готово
|
• Проделываем, то же самое, со всеми остальными коржами, пока не кончатся |
|
8
Готово
|
• Верх и бока, мясного торта, обмазываем майонезом, смешанным со сметаной |
|
9
Готово
|
• Украшаем тертыми вареными яйцами и зеленью |
|
10
Готово
|
Так мясной торт выглядит в разрезе. |
