Ингредиенты
- 3 шт - Кальмары
- 5 шт - Шампиньоны
- 3 шт - Яйца
- 100 гр - Сыр твердый
- 1 шт - Лук репчатый
- 1 пучок - Укроп
- по вкусу - Перец, соль
- по расходу - Масло оливковое
Короткое описание
Всем привет. На сегодня, у нас в меню, фаршированные кальмары с грибами и сыром, в духовке, рецепт с фото под описанием.
Это блюдо с морским деликатесом превосходно подходит для праздничного стола.
А приготовить такой кулинарный изыск, сможет каждая хозяйка, нужно лишь придерживаться рекомендаций, которые предоставлены ниже, в этом рецепте, и у вас все получится.
Гости будут в восторге и попросят рецепт, таких эксклюзивных, вкусных и нежных фаршированных кальмаров с грибами и сыром, приготовленных в духовке. А ваши домочадцы будут просить вас снова и снова приготовить этот изысканный кулинарный шедевр с морским моллюском.
Кстати, вот тут ещё, рецепты блюд из морепродуктов, опубликованные на сайте:
- Крабовый салат с яблоком
- Фаршированные крабовые палочки в кляре
- Пирог с крабовыми палочками
- Рецепт судака в фольге
Кальмары фаршированные грибами — это блюдо, сто процентов чистое, органическое и полезное. Неиссякаемый источник нужных микроэлементов, витаминов и белков. Мясо кальмаров очень питательное, в нем низкое содержание жира и у него приятный ненавязчивый вкус.
Поэтому, фаршированные кальмары с грибами, прекрасно подойдут не только на праздничный обед, но, и на каждый день к ужину. Это отличная альтернатива для тех, кто в процессе похудения, или, кто придерживается правильного питания.
Тонкости готовки фаршированных кальмаров с грибами
- Во-первых, варить этот моллюск, нужно очень быстро, максимум, минуты 3. А если, вы решили потушить его, или запечь, то не более 20-40 минут
- Во-вторых, лучше покупать мясо кальмаров сразу очищенное, тогда вы сэкономите время при приготовлении блюда
- В-третьих, есть несколько разновидностей этих моллюсков, например, мелкие, охлажденные, называемые «беби» подходят абсолютно для любых блюд. Замороженные и нарезанные, в виде колец, прекрасно подходят для салатов. И замороженные, крупные, которые превосходно подходят для фаршировки, например, как в нашем случае, грибами.
В общем, все зависит от блюда, которые вы решили приготовить.
С уважением, Домашний повар.
P.S. А тут, рецепт для перекуса: «Рыба в лаваше запеченная в духовке» — лучше любых пирогов.
Ну, а сейчас смотрим:
Как приготовить фаршированные кальмары с грибами и сыром рецепт в духовке с фото
Шаги
| 1 Готово | • Лук чистим от шелухи |
| 2 Готово | • Яйца отварим |
| 3 Готово | • Кальмары опускаем на минуту в холодную воду |
| 4 Готово | • Берем начинку и начиняем ей кальмара |
| 5 Готово | • Форму для запекания смажем оливковым маслом |
| 6 Готово | • Перед подачей нарежем фаршированные кальмары с грибами на кусочки одинакового размера |
