Ингредиенты
-
500 гр - Рыбное филе
-
1шт. (300 г) - Лаваш тонкий
-
2 шт. - Лук репчатый
-
1 шт. - Помидор
-
1/3 ч.л. - Соль
-
по вкусу - Перец черный молотый
-
Сметанный соус:
-
200 гр. - Сметана
-
3 ст.л. - Растительное масло
-
1/3 ч.л. - Соль
-
1 ст.л. - Сок лимона
-
1/3 ч.л. (по желанию) - Горчица
-
по вкусу - Молотый черный перец
Короткое описание
Привет всем. Сегодня сделаем отличное блюдо для перекуса — рыба в лаваше запеченная в духовке, рецепт можете увидеть под описанием.
Любая умелая хозяйка, даже, из самых обычных продуктов может сообразить настоящий и необычный кулинарный шедевр. К примеру, возьмем ту же рыбу, при том, совершенно любую. Её можно приготовить, совершенно, разными способами, например:
- Рыбные котлеты с начинкой
- Рыбное суфле в духовке
- Плов из рыбы
- Рыбные тефтели в духовке
- Рыба запеченная с овощами и сыром
И ещё, много вкуснейших рецептов из этого замечательного продукта, вы можете найти у нас в категории «Рыбные блюда».
Сегодня же, речь пойдет о рыбе в лаваше запеченной в духовке – оригинальное, вкусное и полезной блюдо.
Рыбку, желательно, брать ту, в которой мало косточек, чтобы легче было филе от них освободить.
Лаваш, пусть будет тонкий, так он лучше пропечется, и начинка будет казаться ещё сочнее. Хотя, благодаря помидорам, луку, лимонному соку и сметанному соусу, блюдо и так получится, достаточно, сочным, в независимости, какую рыбу вы будете использовать.
Я, например, для этого рецепта, люблю задействовать скумбрию (уж, больно вкусная закуска с этой рыбкой получается).
Рыба в лаваше запеченная в духовке – это отменный вариант быстрого приготовления семейного и сытного ужина. К такому блюду, даже гарнир необязателен, тем более, что в состав этого рецепта уже входят овощи.
Приготовьте заранее все продукты, которые пригодятся для этого рецепта, чтобы не приходилось прерывать весь процесс готовки, убедитесь, что у вас всё в наличии, только тогда приступайте.
Вот теперь, у вас по-настоящему, получится полезная и вкуснющая рыба в лаваше запеченная в духовке.
Вы как только откусите разок, сразу почувствуете необыкновенное удовольствие от такого бесподобного вкуса.
С уважением, Домашний повар.
P.S. А здесь рецепт, на тот случай, если вы захотите покрасить Мраморные яйца на Пасху с зеленкой – художественный шедевр получается, взгляните…
Ну, а сейчас смотрим:
Как готовится рыба в лаваше запеченная в духовке рецепт с фото
Шаги
|
1
Готово
|
Для приготовления рыбы в лаваше запеченной в духовке, вы можете выбрать филе, абсолютно, любой рыбы (я, сегодня, взяла филе минтая). |
|
2
Готово
|
• Лук, тоже, шинкуем (можно кубиком, можно полукольцами, как вы любите) |
|
3
Готово
|
• Помидорки режем на кусочки |
|
4
Готово
|
В чистой посуде смешиваем: |
|
5
Готово
|
• Лаваш разрежем на прямоугольники (произвольного размера, смотрите, чтобы вам удобно было заворачивать конвертики) |
|
6
Готово
|
Теперь, на край лаваша выложим: |
|
7
Готово
|
Теперь, начинку завернем. |
|
8
Готово
|
• И завернем, лаваш с начинкой, конвертиком |
|
9
Готово
|
• Выложим готовые конвертики на противень с кулинарной бумагой, смазанной маслом |
|
10
Готово
|
• Ну, а теперь, в горячую духовку – печём при t° 180С, где-то, полчаса |
|
11
Готово
|
• К столу подаем, хоть в горячем, хоть в холодном варианте – всё равно, вкусно |
