Ингредиенты
-
600 гр. - Свежая капуста
-
1/2 ч.л. - Соль
-
по вкусу - Молотый черный перец
-
1 шт. - Морковь
-
4 ст.л. - Растительное масло
-
1 шт. - Луковица
Короткое описание
Капуста запеченная в духовке, отлично выступает в качестве гарнира для мяса или рыбы, а так же, прекрасно подойдёт для начинки вкусных пирожков.
Вообще, белокочанная капуста, довольно таки, часто присутствует на столе каждого русского человека. Из этого овоща можно приготовить уйму разных блюд, например:
- Щи из молодой капусты
- Котлеты из капусты с манкой
- Пирожки с капустой и фаршем
- Салат с капустой колбасой и кукурузой
- Заливной пирог с капустой на сметане
- Очень вкусная заготовка на зиму получается — Сладкая маринованная капуста
Ну, а сегодня, я расскажу, как готовится капуста запеченная в духовке. В духовке, она получается восхитительно-ароматная, приобретает мягкий вкус и особенную нежность.
Все блюда из капусты, всегда получаются весьма вкусные, а главное, полезные. Возьмите любой сорт капусты, будь то, пекинская, цветная или белокочанная, они все содержат в себе кучу витаминов.
Так что, капуста запеченная в духовке, вас порадует не только своим вкусом, но подарит вашему организму уйму витаминов. Кстати, растительная клетчатка, которая находится в её составе, очень даже, необходима для хорошего пищеварения.
Я частенько, готовлю капусту запеченную в духовке, на гарнир – очень удобно. Ведь пока я готовлю основное блюдо, моя любимая капусточка, в это время, спокойно запекается, не требуя моего присутствия.
Кстати, хрустящая закуска из лаваша, с капустой, просто отпад, обязательно попробуйте.
С уважением, Домашний повар.
P.S. А тут, мягкий, ароматный и полезный десерт: «Печенье с яблоками» — приятно порадуйте себя, божественно вкусно.
Ну, а сейчас смотрим, как приготовить:
Капуста запеченная в духовке рецепт с фото пошагово
Шаги
|
1
Готово
|
• Свежую капусту мелко нашинкуем |
|
2
Готово
|
• Лук репчатый нарежем на четверть кольца или кубиком (как вы больше любите) |
|
3
Готово
|
• Морковку на крупной терке натрем |
|
4
Готово
|
• Теперь в глубокую чашку сложим все нарезанные ингредиенты |
|
5
Готово
|
• Возьмем кулинарный рукав (или пакет) для запекания |
|
6
Готово
|
• Поставим пакет в духовку |
|
7
Готово
|
• Запекать будем, минут тридцать-сорок, при t°200С |
|
8
Готово
|
• По готовности, достаем и разрезаем пакет |
