Главная
Выпечка
Булочки с корицей рецепт с фото

мин.

Ингредиенты

	Тесто:
	500 г - Мука (просеянная)
	240 мл - Молоко
	2 шт - Яйца
	45 г - Размягченное сливочное масло
	2 ст. л. - Сахар
	1 ч. л. - Соль
	10 г - Дрожжи сухие
	Начинка:
	50 г - Растопленное сливочное масло
	120 г - Сахар
	2 ч. л. с горкой - Молотая корица
	Сироп:
	150 г - Сахар
	50 мл - Вода

Калорийность

294.6

Ккал

7.2 г

Белки

9.7 г

Жиры

44.9 г

Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Булочки с корицей рецепт с фото

Такие ароматные вкусные булочки вы, вряд ли, пробовали – уверяю, вы в них влюбитесь

Ингредиенты

Тесто:
500 г - Мука (просеянная)
240 мл - Молоко
2 шт - Яйца
45 г - Размягченное сливочное масло
2 ст. л. - Сахар
1 ч. л. - Соль
10 г - Дрожжи сухие
Начинка:
50 г - Растопленное сливочное масло
120 г - Сахар
2 ч. л. с горкой - Молотая корица
Сироп:
150 г - Сахар
50 мл - Вода

Короткое описание

Сейчас вы узнаете, как приготовить булочки с корицей рецепт с фото пошагово из дрожжевого теста, находится ниже, под описанием.

Абсолютно, все любят вкусно покушать. А от вкусной выпечки, вообще, мало кто откажется, ну не считая, конечно, фанатичных и, постоянно худеющих, людей. Кстати, даже если вы сидите на диете, одна вкусная булочка, съеденная в первой половине дня, ущербу вашей фигуре не принесет. Ведь известно, что всё хорошо в меру.

Попутно замечу, что выпечки на нашем сайте предостаточно, можете посмотреть, вот самые популярные рецепты из этой категории:

Слойки с яблоками из слоеного теста
Пирог Зебра на кефире
Пирог с рыбной консервой
Как приготовить круассаны в домашних условиях
Маффины с яблоками – а остальные вкусняшки, смотрите в разделе «Выпечка», там есть, чем полакомиться.

Булочки с корицей на дрожжевом тесте, пошаговый рецепт с фото, который я представляю на этой странице – это простая, чрезвычайно, вкусная и аппетитная домашняя выпечка. Она очень нравится, и детишкам, и взрослым, поэтому, вы не ошибетесь, если приготовите булочки с корицей для дружного семейного чаепития.

Продукты для такой выпечки, вам потребуются самые обычные, но результат порадует, буквально, всех.

Рецепт с фото булочек с корицей, не доставит вам никаких проблем в приготовлении

так как, здесь всё очень подробно и пошагово расписано, справится, даже, начинающая хозяюшка, которая до этого никогда не имела дела с дрожжевым тестом.

Выпечка получается очень красивая, в виде улиток, с блестящей сахарной застывшей корочкой, которая очаровывает и привлекает своим аппетитным видом.

Дрожжевое тесто для булочек с корицей, очень быстро и легко можно замешать руками или с помощью миксера. А настряпать их, по нашему рецепту и пошаговым фото, не составит никакого труда. Результат вас поразит – воздушная нежная мякоть, пропитанная сладким сахарным сиропом, просто тает во рту.

Попробуйте приготовить домашние булочки с корицей, рецепт с фото пошагово, вам в этом поможет.

С уважением, Домашний повар.

P.S. Загляните ещё сюда, думаю, что эта быстрая закуска вам понравится: «Рулетики из ветчины с сыром и чесноком» — палочка-выручалочка в любой ситуации, когда нужно что-нибудь приготовить для перекуса.

Ну, а сейчас смотрим:

Как приготовить булочки с корицей рецепт с фото пошагово из дрожжевого теста

(Посетили 3 315 раз, 1 сегодня)

Шаги

1 Готово	Сначала, приготовим дрожжевое тесто для булочек с корицей. • Молоко чуть подогреем, чтобы оно стало тёпленькое (но не больше 50°С) • Растворим в нем сахар • Соль • И разведем дрожжи • Оставим постоять немного, минут десять, чтобы дрожжи заработали и слегка запенились
2 Готово	• Когда смесь запенилась, добавим сырые яйца • Сливочное размягченное масло • И перемешаем (я делаю это в кух. комбайне)
3 Готово	• Постепенно, просеянную муку, добавляем частями • Замешиваем тесто (если комбайна нет, можно замешивать, просто, руками) - ПРИМЕЧАНИЕ: Дрожжевое тесто для булочек с корицей, должно получиться чуть-чуть липкое и мягкое
4 Готово	• Чашу с тестом закроем полотенцем и поставим в тепло, на один час, чтобы оно поднялось
5 Готово	• Когда тесто подойдет, вывалим его на стол, присыпанный немного мукой • Раскатаем из него большой прямоугольник (если тесто прилипает к столу, подсыпайте муки понемногу, по мере необходимости, но не переборщите, чтобы выпечка не была тяжелой) • Намажем прямоугольник сливочным растопленным маслом, по всей площади, при помощи кулинарной кисточки • Также, по всей площади, посыплем сахаром и молотой корицей
6 Готово	• Теперь, скатаем прямоугольник из теста, в плотный рулет
7 Готово	• Нарежем, из получившегося большого рулета, острым ножом, маленькие колечки (2 см толщ.) • Выложим их на противень с пекарской бумагой, смазанной маслом • И опять, поставим булочки с корицей в тепло, примерно на полчаса, чтобы они ещё чуть поднялись и стали пышными
8 Готово	• Потом, противень с булочками, ставим в духовку t°180С, печём до румяной корочки, минут на 30 (смотрите по своей печке) • За пять минут до готовности, сварим сироп • Сахар растворим в воде и прокипятим минутку • И польём горячим сиропом каждую булочку (1 ст.л. на штуку) - ПРИМЕЧАНИЕ: Как только польете выпечку сиропом, сразу же убирайте булочки с корицей на блюдо, а то сахар застынет и трудно будет их потом отдирать от пекарской бумаги.
9 Готово	• Вот, в принципе, и всё. • Подаем к столу, пьем чай всей семьей и наслаждаемся превосходным вкусом. Вы узнали, как приготовить булочки с корицей рецепт с фото пошагово из дрожжевого теста - сохраните его в закладки, он вам ещё пригодится. Приятного аппетита!