Ингредиенты
-
100 гр. - Сыр (любой)
-
90 гр. - Мука (просеянная)
-
1 ч.л. - Разрыхлитель
-
2 шт. - Сырое яйцо
-
2 ст.л. - Сметана
-
2 ст.л. - Растительное масло
Короткое описание
Маффины с сыром, мы с вами ещё не готовили. Это мой самый любимый рецепт. Хотя и остальные варианты маффин, которые имеются у нас на сайте, не менее вкусные, например:
Но, маффины с сыром, уж очень пышные, нежные и воздушные получаются, сжимаются и разжимаются, словно губка.
- СОВЕТ: В рецептуре, количество ингредиентов рассчитано на шесть штук маффин с сыром. Рекомендую порцию теста увеличить, раза в три, так как, разлетится выпечка в одно мгновенье, не успеете отвернуться.
Для тех, кто по утрам любит выпить чашечку кофе с кусочком сыра, маффины с сыром, отличный вариант утреннего завтрака (отличная альтернатива). Делаются они за пять минут, а пекутся, минут двадцать. Времени займёт у вас немного, зато, какой вкуснющий завтрак у вас получится.
Ребятишки, которые, в принципе, не любят сыр, такие маффины с сыром, уплетают за обе щечки.
Такая выпечка выглядит аппетитно. В духовке, кексики поднимаются шапочкой, а цвет такой красивый и румяный, при одном их виде, слюнки рекой бегут, я думаю, даже самый заядлый любитель диет, не сможет удержаться.
Хотя, тем, кто худеет, такие маффины с сыром не повредят фигуре, так как, муки здесь минимум, а если её ещё заменить на рисовую муку, то, вообще, смело можно уплетать, при любой диете.
Импровизация приветствуется. В тесто, кроме сыра, вы можете добавить, и ветчину, и куриное обжаренное филе, и копченую колбаску, и зелень. В, общем, всё на ваш вкус, а принцип, один и тот же.
Очень удобно, маффины с сыром, брать в школу или на работу, для перекуса (у меня дети всегда просят их сделать, когда в школу собираются).
Если вы, хоть один раз, испечете на завтрак сырные маффины, то уверена, потом всегда будете их готовить.
С уважением, Домашний повар.
P.S. А тут, неповторимо вкусный, десерт к кофе или чаю «Творожное печенье с яблоками» — нежное, домашнее, к тому же, низкокалорийное.
Ну, а сейчас посмотрим, как готовятся:
Маффины с сыром: рецепт с фото пошагово
Шаги
|
1
Готово
|
• Натрём сыр |
|
2
Готово
|
• Переложим его в чистую чашку |
|
3
Готово
|
• Сюда же, просеем муку, с ложечкой разрыхлителя |
|
4
Готово
|
• Всё хорошенько перемешаем |
|
5
Готово
|
• Теперь, формочки смажем маслом |
|
6
Готово
|
• Поставим в духовку |
|
7
Готово
|
• Осталось достать готовую выпечку и пить чай. Очень вкусно, словами и не выразить, пробовать надо. |
