Маффины с сыром

Воздушные и мягкие маффины вас, просто, сведут с ума…

Ингредиенты

100 гр. - Сыр (любой)
90 гр. - Мука (просеянная)
1 ч.л. - Разрыхлитель
2 шт. - Сырое яйцо
2 ст.л. - Сметана
2 ст.л. - Растительное масло

Короткое описание

Маффины с сыром, мы с вами ещё не готовили. Это мой самый любимый рецепт. Хотя и остальные варианты маффин, которые имеются у нас на сайте, не менее вкусные, например:

Но, маффины с сыром, уж очень пышные, нежные и воздушные получаются, сжимаются и разжимаются, словно губка.

СОВЕТ: В рецептуре, количество ингредиентов рассчитано на шесть штук маффин с сыром. Рекомендую порцию теста увеличить, раза в три, так как, разлетится выпечка в одно мгновенье, не успеете отвернуться.

Для тех, кто по утрам любит выпить чашечку кофе с кусочком сыра, маффины с сыром, отличный вариант утреннего завтрака (отличная альтернатива). Делаются они за пять минут, а пекутся, минут двадцать. Времени займёт у вас немного, зато, какой вкуснющий завтрак у вас получится.

Ребятишки, которые, в принципе, не любят сыр, такие маффины с сыром, уплетают за обе щечки.

Такая выпечка выглядит аппетитно. В духовке, кексики поднимаются шапочкой, а цвет такой красивый и румяный, при одном их виде, слюнки рекой бегут, я думаю, даже самый заядлый любитель диет, не сможет удержаться.

Хотя, тем, кто худеет, такие маффины с сыром не повредят фигуре, так как, муки здесь минимум, а если её ещё заменить на рисовую муку, то, вообще, смело можно уплетать, при любой диете.

Импровизация приветствуется. В тесто, кроме сыра, вы можете добавить, и ветчину, и куриное обжаренное филе, и копченую колбаску, и зелень. В, общем, всё на ваш вкус, а принцип, один и тот же.

Очень удобно, маффины с сыром, брать в школу или на работу, для перекуса (у меня дети всегда просят их сделать, когда в школу собираются).

Если вы, хоть один раз, испечете на завтрак сырные маффины, то уверена, потом всегда будете их готовить.

С уважением, Домашний повар.

P.S. А тут, неповторимо вкусный, десерт к кофе или чаю «Творожное печенье с яблоками» — нежное, домашнее, к тому же, низкокалорийное.

Ну, а сейчас посмотрим, как готовятся:

Маффины с сыром: рецепт с фото пошагово

(Посетили 654 раз, 1 сегодня)

Шаги

1 Готово	• Натрём сыр
2 Готово	• Переложим его в чистую чашку Добавим к нему: • Яйца • Масло растительное • Сметану
3 Готово	• Сюда же, просеем муку, с ложечкой разрыхлителя
4 Готово	• Всё хорошенько перемешаем Тесто получится почти, как на оладьи (может, чуть-чуть гуще)
5 Готово	• Теперь, формочки смажем маслом • Тесто разложим по формочкам
6 Готово	• Поставим в духовку • Печь будем при t°200С, минут 20
7 Готово	• Осталось достать готовую выпечку и пить чай. Очень вкусно, словами и не выразить, пробовать надо. Вот такие воздушные и нежные, маффины с сыром, мы с вами приготовили. Приятного аппетита!