мин.

Ингредиенты

В каких ропорциях

	1 кг – Морковь
	1 ч л – Сахар
	1 ст л – Уксус ( у меня столовый 6%)
	по вкусу – Соль
	1 зуб - Чеснок
	¼ ч л – Перец острый красный молотый
	по вкусу (я взяла на кончике ножа) Перец черный молотый душистый
	по вкусу (я взяла на кончике ножа) Кориандр молотый
	2 ст л – Растительное масло
	1 шт - Репчатый лук

Калорийность

137

Ккал

1.2 г

Белки

9.0 г

Жиры

12.9 г

Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Простая корейская морковь

Простая и настоящая морковь по корейски

Ингредиенты

1 кг – Морковь
1 ч л – Сахар
1 ст л – Уксус ( у меня столовый 6%)
по вкусу – Соль
1 зуб - Чеснок
¼ ч л – Перец острый красный молотый
по вкусу (я взяла на кончике ножа) Перец черный молотый душистый
по вкусу (я взяла на кончике ножа) Кориандр молотый
2 ст л – Растительное масло
1 шт - Репчатый лук

Короткое описание

Простая корейская морковь – бюджетный, вкусный, красивый, яркий салат. Сегодня покажем его самый простой рецепт.

Он будет к столу, как в будни, так и в праздники.

Простую корейскую морковь можно добавить в любой многокомпонентный салат или подавать в качестве гарнира.

Вместо перца и кориандра, вы можете взять уже готовую смесь, она продается специально для приготовления простой корейской моркови.

Именно со своими специями, я готовила «Куриный салат по корейски». Если попробуете, не забудете никогда.

Ну что, хотите узнать как готовится простая корейская морковь ?

Тогда начнем

Кто любит простую корейскую морковь -оценят

P.S. А на первое блюдо вы можете сделать: «Суп из пельменей» – оч вкусно.

С уважением, Домашний повар.

Рецепт корейской морковки можно посмотреть в видео-формате.
А под видео, смотрите ещё рецепт с фотографиями подробно по шагам:

А сейчас посмотрим:

Как приготовить простую корейскую морковь пошаговый рецепт с фото

(Посетили 802 раз, 1 сегодня)

Шаги

1 Готово	• Натираем килограмм моркови тоненькой соломкой на спец. терке Терку лучше брать как на фото
2 Готово	• Добавляем по вкусу соли и половину чайн.л. сахара • Перемешиваем
3 Готово	• Добавляем столовый уксус (можете взять любой: яблочный, виноградный – дело вкуса) • Опять всё хорошо перемешиваем
4 Готово	• На разогретую сковородку наливаем чуток масла и обжариваем одну мелконарезанную луковицу
5 Готово	• Подсыпаем к луку ¼ ч.л. молотого красного перчика, перемешиваем (для тех, кто любит поострее, перцу можете добавить больше, по своему вкусу)
6 Готово	• Берем зуб чеснока (можно два, можно и три) и выдавливаем его в морковку
7 Готово	• Добавляем сюда же, на кончике ножа, черного молотого перца • Столько же добавляем кориандра молотого, чтобы простая корейская морковь была ароматной и перемешиваем
8 Готово	• И последний штрих – добавляем лучок с красным перчиком из сковородки в чашу с морковкой
9 Готово	• Перемешиваем и ставим в холодильничек (можете переложить сразу в банку) Пусть часик морковочка настоится, даст сок и можно пробовать Теперь вы знаете, как готовится простая корейская морковь ,применяйте её в своих салатах, гарнирах или используйте в качестве холодной закуски. Приятного вам аппетита!