Ингредиенты
-
1 шт. - Лаваш
-
2 шт. - Огурцы маринованные
-
350 гр. - Свежая капуста
-
1 шт. - Луковица
-
1 шт. - Морковь
-
2-3ст.л. - Майонез
-
½ пучка - Укроп
-
½ ч.л. - Соль
Короткое описание
Всем привет. Сегодня узнаем, как готовится хрустящая закуска из лаваша с овощами – рецепт улетный, съедается на раз…
Закуска получается ароматная, хрустящая, сочная и всегда расходится со стола с удовольствием. Её можно приготовить для любой вечеринки, или просто, когда соберетесь с друзьями.
Начинок, для этого блюда, можно придумать уйму: с овощами, грибная начинка, мясная, с крабовыми палочками, сладкая, копченая, соленая .., так сразу все и не перепробуешь.
Хрустящая закуска из лаваша отлично вписывается на праздничный стол, под водочку например, но предприимчивые хозяйки пошли дальше и придумали различные сладкие, творожные, десертные начинки и, ради эксперимента стали подавать эти закуски на завтрак, вместо сырников. И такой эксперимент завоевал успех, ведь завтрак с лавашом получается очень сытный.
Но следует помнить, что сам по себе лаваш очень нежный и мягкий продукт, и если его готовить с майонезом, то надолго его нельзя оставлять, сразу же, нужно обжаривать, а то закуска превратится в кашу.
Лично я, люблю свежие овощи и поэтому, хочу показать вам сегодня рецепт лаваша со свежими овощами, к тому же, это полезно.
Обжаривается лаваш, всего по 2 минутки, с обеих сторон. За это время он, и поджарится, и станет хрустящим, а овощи за это время не успеют протушиться и тоже будут хрустящими.
Если вам понравится этот рецепт, поделитесь им со своими друзьями, я думаю, им обязательно понравится.
С уважением, Домашний повар.
P.S. Посмотрите, как ещё приготовить эту вкуснятину: «Фаршированные грибы шампиньоны в духовке»
Ну, а сейчас смотрим:
Как приготовить хрустящую закуску из лаваша пошаговый рецепт с фото
Шаги
|
1
Готово
|
• Лук почистим, нарежем мелко |
|
2
Готово
|
Натрем на терке: |
|
3
Готово
|
В глубокую емкость кладем: |
|
4
Готово
|
• Укроп измельчим |
|
5
Готово
|
• Добавим в чашку к остальным ингредиентам |
|
6
Готово
|
• Расстелем один лист лаваша |
|
7
Готово
|
• Сворачиваем в рулет |
|
8
Готово
|
• Нарезаем порционными кусочками (шириной, по два с половиной см) |
|
9
Готово
|
• Сразу же, выкладываем их, на разогретую с маслом сковородку, обжариваться |
|
10
Готово
|
• Выкладываем на блюдо |
