Ингредиенты
- 1 шт. - Лаваш
- 2 шт. - Огурцы маринованные
- 350 гр. - Свежая капуста
- 1 шт. - Луковица
- 1 шт. - Морковь
- 2-3ст.л. - Майонез
- ½ пучка - Укроп
- ½ ч.л. - Соль
Короткое описание
Всем привет. Сегодня узнаем, как готовится хрустящая закуска из лаваша с овощами – рецепт улетный, съедается на раз…
Закуска получается ароматная, хрустящая, сочная и всегда расходится со стола с удовольствием. Её можно приготовить для любой вечеринки, или просто, когда соберетесь с друзьями.
Начинок, для этого блюда, можно придумать уйму: с овощами, грибная начинка, мясная, с крабовыми палочками, сладкая, копченая, соленая .., так сразу все и не перепробуешь.
Хрустящая закуска из лаваша отлично вписывается на праздничный стол, под водочку например, но предприимчивые хозяйки пошли дальше и придумали различные сладкие, творожные, десертные начинки и, ради эксперимента стали подавать эти закуски на завтрак, вместо сырников. И такой эксперимент завоевал успех, ведь завтрак с лавашом получается очень сытный.
Но следует помнить, что сам по себе лаваш очень нежный и мягкий продукт, и если его готовить с майонезом, то надолго его нельзя оставлять, сразу же, нужно обжаривать, а то закуска превратится в кашу.
Лично я, люблю свежие овощи и поэтому, хочу показать вам сегодня рецепт лаваша со свежими овощами, к тому же, это полезно.
Обжаривается лаваш, всего по 2 минутки, с обеих сторон. За это время он, и поджарится, и станет хрустящим, а овощи за это время не успеют протушиться и тоже будут хрустящими.
Если вам понравится этот рецепт, поделитесь им со своими друзьями, я думаю, им обязательно понравится.
С уважением, Домашний повар.
P.S. Посмотрите, как ещё приготовить эту вкуснятину: «Фаршированные грибы шампиньоны в духовке»
Ну, а сейчас смотрим:
Как приготовить хрустящую закуску из лаваша пошаговый рецепт с фото
Шаги
| 1 Готово | • Лук почистим, нарежем мелко |
| 2 Готово | Натрем на терке: |
| 3 Готово | В глубокую емкость кладем: |
| 4 Готово | • Укроп измельчим |
| 5 Готово | • Добавим в чашку к остальным ингредиентам |
| 6 Готово | • Расстелем один лист лаваша |
| 7 Готово | • Сворачиваем в рулет |
| 8 Готово | • Нарезаем порционными кусочками (шириной, по два с половиной см) |
| 9 Готово | • Сразу же, выкладываем их, на разогретую с маслом сковородку, обжариваться |
| 10 Готово | • Выкладываем на блюдо |
