0 0
Фаршированные грибы шампиньоны в духовке

Поделитесь этим в ваших социальных сетях

или вы можете просто скопировать адрес ссылки в браузере и поделиться этим URL-адресом с друзьями

Ингредиенты

13-15 шт. - Шампиньоны крупные
100 гр. - Сыр
100 гр. - Вареное куриное филе
1 шт. - Луковица
1/3 ч.л. - Соль
по вкусу - Молотый черный перец
2 ст.л. - Сметана или майонез

Калорийность

69.6
Ккал
6.0 г
Белки
4.5 г
Жиры
1.7 г
Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Фаршированные грибы шампиньоны в духовке

Бомбическая горячая закуска - разлетается со стола в первые 5 минут застолья

Ингредиенты

Короткое описание

Поделиться

Всем привет. Сегодня приготовим фаршированные грибы шампиньоны в духовке, с сыром и курицей, рецепт с фото смотрите ниже.

Хозяйки опытные уже знают, что это блюдо можно сделать ещё более интереснее и привлекательнее. Его можно разнообразить, благодаря, сочетанию ингредиентов в начинке.

Каждая хозяйка готовит фаршированные грибы шампиньоны в духовке по-своему. Здесь главное, гармонично подобрать все компоненты начинки.

Вообще, из шампиньонов получаются очень вкусные, легкие и оригинальные закуски. Их даже обрабатывать долго не приходится, употреблять можно, даже, сырыми.

А уж, если их зафаршируешь, то они становятся ещё аппетитнее, мягче и нежнее. А время их приготовления, всего, полчаса, не более.

Грибы шампиньоны очень хорошо сочетаются с сыром и курицей (мы сегодня приготовим, именно, из этих продуктов).

ПРИМЕЧАНИЕ:  Но, в качестве начинки, что только не используют наши креативные хозяюшки: это, и баклажаны, и фарш, и рис с луком, и ветчину, и томаты, и яйцо, и крабовые палочки, и картофельное пюре, и орехи, и т.д. Видите, какой огромный у вас выбор начинок ))) Но это не суть, сегодня в рецепте, я вам покажу принцип, т.е. сам процесс приготовления. А с начинками, вы уже можете импровизировать.

К тому же, такую закуску можно кушать как горяченькую, так и в теплом, и холодном виде – всегда изумительный вкус. И даже, на следующий день, при разогреве, она не теряет своего нежного вкуса, благодаря шампиньонам.

СОВЕТ:  Выбирайте в магазине грибы шампиньоны крупные (т.к. они уменьшаются при готовке), упругие и, желательно, с ножками (т.к. ножки пойдут тоже в начинку)

С уважением,  Домашний повар.

P.S.  Здесь посмотрите блюдо, которое можно сделать, за 5 минут до прихода гостей: «Салат на праздник быстро и вкусно» — на раз, два, три…

Ну, а сейчас смотрим:

Как приготовить фаршированные грибы шампиньоны в духовке с сыром и курицей рецепт с фото пошагово

(Посетили 180 раз, 1 сегодня)

Шаги

1
Готово

• Берем шампиньоны примерно одинакового размера

2
Готово

• Моем, сушим
• Подрежем ножку со всех сторон
• И удаляем её (и так со всеми грибами)

3
Готово

• Грибные ножки мелко порежем
• Лук тоже режем мелко

4
Готово

• Лук обжарим до полупрозрачности
• Добавляем к нему порезанные ножки
• Посолим, поперчим
• Тушим, минут 5
• Потом даем им остыть

5
Готово

• Отваренное куриное филе (у меня филе от ножки), мелко нарежем
• Сыр натрем на терке

6
Готово

В большой миске смешиваем:
• Остывшие пережаренные ножки шампиньонов
• Куриное мясо
• Натертый сыр
• Майонез или сметану
• Хорошенечко перемешиваем
Начинка готова

7
Готово

• Смазываем форму (у меня она стеклянная) маслом подсолнечным
• Выкладываем в неё шляпки от грибочков

8
Готово

• Наполняем их начинкой

9
Готово

• Отправляем форму, с фаршированными шампиньонами, в духовку, разогретую до t 180°С, примерно, минут на 20

10
Готово

• Осталось подождать, когда шампиньоны будут готовы
• Достать из духовки

11
Готово

• Выложить грибочки на блюдо
• И подать к столу (можно ещё зеленью украсить)
Вот такую вкуснятину - фаршированные грибы шампиньоны в духовке, мы приготовили с вами.
Приятного аппетита!

Полина

Отзывы к рецепту

Пока нет ни одного отзыва для этого рецепта, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Салат на праздник быстро и вкусно с красной рыбой на сайте Домашний повар
предыдущий
Салат на праздник быстро и вкусно
Хрустящая закуска из лаваша с овощами рецепт с фото на сайте Домашний повар
следующий
Хрустящая закуска из лаваша
Салат на праздник быстро и вкусно с красной рыбой на сайте Домашний повар
предыдущий
Салат на праздник быстро и вкусно
Хрустящая закуска из лаваша с овощами рецепт с фото на сайте Домашний повар
следующий
Хрустящая закуска из лаваша

Добавить комментарий