Ингредиенты
- 400 гр – Брокколи
- 2 шт – Картофель
- 1 шт – Морковь
- 1 шт – Лук репчатый (или порей)
- 200 мл – Сливки (или молоко)
- 1.5 стакана – Вода
- 1 ч.л – Соль
- 1 ст.л – Масло растительное
Короткое описание
Всем привет. Сегодня будем готовить крем суп из брокколи со сливками, рецепт с фото под описанием.
Брокколи пользуется бешеной популярностью среди фанатов, разного типа, диет и сторонников правильного питания. И совсем не зря. Ведь эта, на первый взгляд, пресноватая капуста сочетает в себе огромное множество полезных веществ.
Полезные свойства крем супа из брокколи со сливками
- По содержанию белка брокколи переплюнет такие продукты, как крольчатину, говядину и куриные яйца
- Брокколи содержит фосфор, калий, кальций. Все эти минералы помогают выводу холестерина из кровеносных каналов, нормализуют работу сердца, устраняют тяжелые соли металлов из организма
- Аскорбиновая кислота, содержащаяся в крем супе из брокколи со сливками, предотвращает авитаминоз и защищает от вирусных заболеваний
- Также брокколи славится своим содержанием клетчатки. При помощи этого вещества из организма выводятся токсины, и организм очищается от шлаков
- Брокколи очень полезен для девушек и женщин. Самое большое его достоинство – это возможность эффективного снижения веса
Существует множество разнообразных рецептов с этим овощем. Сегодня же я остановилась именно на этом, крем суп из брокколи со сливками, потому что в первую очередь, для меня важно время его приготовления, и при этом, сохранение всех полезных качеств.
Вообще, существует много рецептов различных пюре-образных супов, которые полезны и, особенно, подходят для детского питания, в качестве прикорма. Вот, например:
Так же, как наш сегодняшний рецепт, крем суп из брокколи со сливками, все они насыщены витаминами и весьма полезны. Они получаются насыщенными, ароматными, яркими и аппетитными.
Подавать такой суп можно с бородинскими гренками, а лично я люблю, кушать его с чесночными сухариками.
Кстати, такой горячий супчик, очень хорошо кушать после бурного застолья, когда желудку нужен отдых и полный покой.
С уважением, Домашний повар.
P.S. А здесь, оцените легкость приготовления и Божественный вкус рецепта: «Как приготовить круассаны в домашних условиях» — отличный, а главное, быстрый вариант для завтрака.
Ну, а сейчас смотрим:
Как приготовить крем суп из брокколи со сливками рецепт с фото
Шаги
| 1 Готово | • В кастрюлю наливаем воду |
| 2 Готово | • Картофель чистим |
| 3 Готово | • Морковь чистим и режем на кружочки |
| 4 Готово | • Когда овощи будут готовы, перекладываем их в бульон с картофелем |
| 5 Готово | • Взбиваем блендером все в пюре |
| 6 Готово | • Подаем на стол с гренками |
