0 0
Квас из цикория в домашних условиях

Поделитесь этим в ваших социальных сетях

или вы можете просто скопировать адрес ссылки в браузере и поделиться этим URL-адресом с друзьями

Ингредиенты

400 гр. - Сахар
5 л. - Вода
1 ч.л. - Лимонная кислота
2 ст.л. - Цикорий классический
9 гр. - Дрожжи сухие

Калорийность

24.0
Ккал
0.2 г
Белки
0.0 г
Жиры
5.2 г
Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Квас из цикория в домашних условиях

Бодрящий домашний квас на быструю руку – хит сезона. БЕЗ закваски – отличный вариант для окрошки

Ингредиенты

Короткое описание

Поделиться

Как делать квас из цикория в домашних условиях рецепт с сухими дрожжами, смотрите с фото и видео, под описанием.

Такой быстрый домашний квас можете пить уже через шесть часов после приготовления. Вам не потребуется никакой закваски, а только цикорий, пачка сухих дрожжей и лимонная кислота (кислоту можно заменить соком лимонным).

Я такой рецепт сразу же взяла на вооружение, так как, я не особо люблю возиться с закваской, к тому же, делается квас из цикория довольно быстро и ждать, когда он поспеет, тоже не долго. А это важно, так как, в нашей семье квас пьют «вёдрами».

Этот рецепт кваса, приготовленного в домашних условиях, ни капли не отличишь от того кваса, что продавался раньше в бочках. Особенно, он хорошо подходит для приготовления окрошки.

Лимонная кислота придаст напитку особенный вкус, а главное, отлично тонизирует в жару или после баньки.

Количество сахара регулируйте сами, но то количество, что дано в этом рецепте, вполне достаточно, чтобы и утолять жажду и готовить на нем окрошку.

Сухие дрожжи для кваса из цикория можете взять любые, такие же, как вы, например, берете для выпечки.

Важный момент – когда будете в напиток добавлять дрожжи (на последнем шаге), смотрите, чтобы температура жидкости была как парное молоко, тёпленькая.

Ну что же, давайте уже приготовим квас из цикория в домашних условиях, надеюсь, этот рецепт с сухими дрожжами, понравится и вам.

Читайте также, похожие рецепты тонизирующих напитков:

С уважением, Домашний повар.

P.S.  А это хрустящее блюдо «Рыбные палочки в панировке», обожают дети, хотя рыбу, как таковую, не особенно-то едят.

P.S.S.

Для тех, кто не любит читать, то рецепт кваса из цикория в домашних условиях с сухими дрожжами, можно посмотреть в ВИДЕО-формате.

А кто любит пошаговые фото с описанием каждого шага, смотрите подробный рецепт ПОД видео.

Ну, а сейчас смотрим, как приготовить:

Квас из цикория в домашних условиях рецепт с сухими дрожжами

(Посетили 118 раз, 3 сегодня)

Шаги

1
Готово

• В большую кастрюлю насыплем сахар
• Добавим к нему лимонную кислоту (или лимонный сок)
• А также, цикорий
- ПРИМЕЧАНИЕ: Цикорий берите классический, без добавок.

2
Готово

• Зальем всё, 5-ю литрами холодной воды
• Перемешаем

3
Готово

• Поставим кастрюлю с жидкостью на огонь, на плиту
• Ждём, когда закипит
- ВАЖНО! Кастрюлю крышкой НЕ закрывайте, а то как молоко убежит )))
• Как только закипит - сразу выключим
• И дадим жидкости остыть до t° парного молока

4
Готово

• Как только жидкость остынет и будет тёпленькая, добавим к ней сухие дрожжи
• Перемешаем
• И поставим в тёплое место на 4 часа (можно на 5-6 ч.)

5
Готово

• Осталось разлить домашний квас по банкам
• И охладить
• Вот такой бодрящий и тонизирующий мы приготовили квас из цикория в домашних условиях рецепт с сухими дрожжами.
• Приятного аппетита!

Полина

Отзывы к рецепту

Пока нет ни одного отзыва для этого рецепта, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Рыбные палочки в панировке рецепт - в духовке
предыдущий
Рыбные палочки в панировке
Диетический суп из куриной грудки для похудения
следующий
Диетический суп из куриной грудки для похудения
Рыбные палочки в панировке рецепт - в духовке
предыдущий
Рыбные палочки в панировке
Диетический суп из куриной грудки для похудения
следующий
Диетический суп из куриной грудки для похудения

Добавить комментарий