Ингредиенты
- 2 шт. - Лаваш тонкий
- 1 кг. - Картофель вареный
- 1 шт. - Лук репчатый
- 300 гр. - Грибы (шампиньоны)
- 2 банки - Рыбные консервы
- по вкусу - Соль, перец
- по вкусу - Зеленый лук
-
Для кляра:
- 350 мл. - Пиво
- щепетку - Соль
- 5-6 ст.л. - Мука (просеянная)
- по желанию - Куркума
- для жарки - Растительное масло
Короткое описание
Пирожки из лаваша на сковороде с начинкой – этот вкусный рецепт с видео и фото можете увидеть ниже, пошагово, после описания.
Рецепт для тех, кто не любит возиться с мукой и тестом. Так как, мы сегодня будем жарить наши пирожки на сковороде, то они у нас получаться хрустящие, поджаристые и с оригинальной начинкой.
Начинку я сделаю постную, которая будет состоять из картофеля, грибов, зеленого лука, и я ещё добавлю сюда рыбные консервы (сардину в масле) – очень вкусно получится.
Пирожки из лаваша, обжаренные на сковороде в растительном масле, и с такой начинкой, можно есть в дни поста. Но мои домочадцы так любят это блюдо, что просят меня его готовить, чуть ли не каждый выходной.
Здорово, всё-таки, что появилась такая классная замена обычного теста, как армянский тонкий лаваш. Очень удобно, когда не хочется с мукой возиться.
А сколько блюд на основе лаваша можно приготовить, некоторые хозяйки даже не представляют – и в духовке, и на сковороде…., кстати, внизу описания я оставила списочек блюд, которые ещё можно приготовить с лавашем.
Начинку, для пирожков из лаваша, можно придумать любую, насколько хватит ваших фантазий – импровизаций море.
Такие пирожки из лаваша, зажаренные на сковороде с начинкой, можно сделать за несколько минут, на скорую руку, если у вас начинка, например, уже готова.
ВАЖНО: Лаваш желательно использовать идеально свежим, а то, он в процессе приготовления раскрошится, и НЕ храните его в холодильнике или в открытом виде – иначе, тоже будет крошиться.
Читайте также, похожие рецепты:
- Трубочки из лаваша с начинкой
- Пирожки из лаваша в духовке
- Пирог из лаваша с капустой
- Лаваш с плавленным сыром
- Рваный пирог из лаваша
С уважением, Домашний повар.
P.S. А это вам на десерт «Торт из лаваша» — оригинально, бюджетно и быстро (10 мин. и готово)
P.S.S.
Для тех, кто не любит читать, то рецепт пирожков из лаваша на сковороде с начинкой, можно посмотреть в ВИДЕО-формате.
А кто любит пошаговые фото с описанием каждого шага, смотрите подробный рецепт ПОД видео.
Ну, а сейчас смотрим, как приготовить:
Пирожки из лаваша на сковороде с начинкой – рецепт с фото
Шаги
| 1 Готово | • Картошку почистим, отварим Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer
Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM.
SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием.
Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.
Что умеет делать SeoHammer
— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок. — Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта. — Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы). — SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание. SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение |
| 2 Готово | • Грибы обжарим с луком |
| 3 Готово | • Теперь, добавим сюда же, рыбные консервы |
| 4 Готово | • Далее, добавим в начинку зеленый лук |
| 5 Готово | - Сейчас сделаем кляр: |
| 6 Готово | • Вот такой кляр, для пирожков из лаваша с начинкой, у нас получился |
| 7 Готово | • Начинку разделим на две части (для двух лавашей) |
| 8 Готово | • Теперь, нарежем из больших рулетов – маленькие |
| 9 Готово | • Каждый рулетик полностью обмакиваем в кляр, чтобы он полностью был в кляре |
| 10 Готово | • И отправляем их на сковороду с горячим маслом – жарить, минутки по 2, с каждой стороны (так как, начинку прожаривать не нужно, она у нас уже готовая) |
| 11 Готово | • Двумя вилочками переворачиваем, пирожки – нам нужно только добиться румяности и поджаристой корочки |
| 12 Готово | • Вот такая хрустящая и аппетитная вкуснятина у нас получилась |
