Ингредиенты
-
Тесто:
- 3 шт. - Яйца
- 200 гр. - Сметана
- 100-120 гр. - Мука (просеянная)
- 1 ч.л. - Разрыхлитель
- 1/3 ч.л. - Соль
-
Начинка:
- 250 гр. - Филе курицы
- 250 гр. - Картофель
- 2 шт. - Луковица
- ½ ч.л. - Соль
- по вкусу - Перец черный молотый
Короткое описание
Всем привет. Сейчас покажу вам, как приготовить пирог с курицей и картофелем, запеченный в духовке, из заливного теста. Пошаговый рецепт с фото представляю под описанием.
Вообще, заливное тесто можно делать с, абсолютно, разными начинками, например:
- Заливной пирог из рыбных консервов на кефире
- Заливной пирог с луком и яйцом на сметане
- Заливной пирог с курицей и сыром
- Заливной пирог с крабовыми палочками и мн. др.
А мы сегодня, сделаем начинку для такого пирога с курицей и картофелем, натертым на терке. Это, волшебно, вкусно и сытно. А когда вы попробуете…, язык проглотите.
Пирог с курицей и картофелем, приготовленный с заливным тестом, и запеченный в духовке – это превосходная идея, если надо вкусно и сытно перекусить. Его можно брать с собой, хоть на природу, хоть на работу, в качестве перекуса, на пикник или на дачу. Очень хорошо подавать его с горячей чашечкой кофе или ароматного чая.
У меня дома, когда я, например, в выходной, приготовлю такой пирог, его хватает, всего на полчаса…,и как не бывало, …хоть снова стряпай.
С уважением, Домашний повар.
P.S. А тут посмотрите блюдо, на тот случай, если вам не хочется долго возиться с выпечкой простых блинчиков – «Ленивый блин в духовке» — сразу всю семью накормите.
Ну, а сейчас смотрим:
Как приготовить пирог с курицей и картофелем рецепт с фото из заливного теста в духовке
Шаги
| 1 Готово | • Нарезаем мелкими кубиками филе курицы (можно от бёдер, а можно из грудки) |
| 2 Готово | • Нарезаем кубиками две луковицы |
| 3 Готово | Теперь будем делать заливное тесто для пирога с курицей и картофелем. |
| 4 Готово | • Кладем, примерно, 100 г просеянной муки |
| 5 Готово | • Перемешаем, чтобы не образовались комочки |
| 6 Готово | • Сырой картофель (2 шт.) натрём на терке (я на крупной всегда тру) |
| 7 Готово | • Отжимаем жидкость с картофеля |
| 8 Готово | Теперь в чашке смешаем: |
| 9 Готово | • Берем форму для выпекания (если у вас силиконовая, то можно не смазывать её) |
| 10 Готово | • Теперь, выливаем в форму оставшееся тесто |
| 11 Готово | • Ставим в горячую духовку t 200°С |
| 12 Готово | • Осталось достать пирог из духовки |
