Ингредиенты
- 2 шт.(200 гр) - Лаваш тонкий
- 4 ст.л. - Растительное масло
- 6 шт. - Яйца
- 250 мл. - Молоко
- 100 гр. - Сыр твердый
- 100 гр. - Брынза
- по вкусу - Зелень
Короткое описание
Всем привет. Сегодня готовим рваный пирог из лаваша с сыром и брынзой, рецепт в духовке, а фото и описание шагов, смотрите ниже.
Пирог получается нежный, легкий, мягкий и, в меру, влажный. Готовить его одно удовольствие, настолько всё незамысловато и просто.
Мне очень нравятся пироги из лаваша, не надо тратить много времени на приготовление теста, ждать пока оно поднимется. Поэтому, я в большинстве случаев, особенно, когда совсем нет времени, готовлю пироги из лаваша и ещё заливные пироги.
Рваный пирог из лаваша, который мы с вами приготовим сегодня, займёт у нас, буквально, минут 5 (время в духовке я не считаю, но и там он пробудет не больше 30-ти минут).
Я считаю, что хорошая экономия времени получается.
Подавать, такой пирог из лаваша, вы можете, и на завтрак, и на торжественный ужин. С начинкой можете импровизировать и заменять ее по своему вкусу. Например, вместо брынзы, можете взять творог, но тесто тогда придется немножко подсолить.
С уважением, Домашний повар.
P.S. Обязательно ещё попробуйте «Картофельные лепешки на сковороде» — вам понравится «к гадалке не ходи» ))).
Ну, а сейчас смотрим:
Как приготовить рваный пирог из лаваша с сыром и брынзой в духовке рецепт с фото
Шаги
| 1 Готово | • Разобьем в чашку 6-ть яиц |
| 2 Готово | • Сыр на крупной терке натираем |
| 3 Готово | • Брынзу разомнём вилкой |
| 4 Готово | • В яичную массу вываливаем натертый твердый сыр и раскрошенную брынзу |
| 5 Готово | • Берем лаваш и рвём его на маленькие кусочки |
| 6 Готово | • Добавляем его к сырно-яичной массе |
| 7 Готово | • Зелень мелко нарезаем |
| 8 Готово | • И, тоже, добавляем её в общую массу |
| 9 Готово | • Маслом сливочным смазываем полностью форму для выпечки |
| 10 Готово | • Достаем, наш рваный пирог из лаваша, из духовки |
| 11 Готово | Ну вот, пока гости раздевались, мы успели приготовить рваный пирог из лаваша с сыром и брынзой в духовке, дело пяти минут (если не считать время на выпечку). |
