Ингредиенты
-
2 шт.(200 гр) - Лаваш тонкий
-
4 ст.л. - Растительное масло
-
6 шт. - Яйца
-
250 мл. - Молоко
-
100 гр. - Сыр твердый
-
100 гр. - Брынза
-
по вкусу - Зелень
Короткое описание
Всем привет. Сегодня готовим рваный пирог из лаваша с сыром и брынзой, рецепт в духовке, а фото и описание шагов, смотрите ниже.
Пирог получается нежный, легкий, мягкий и, в меру, влажный. Готовить его одно удовольствие, настолько всё незамысловато и просто.
Мне очень нравятся пироги из лаваша, не надо тратить много времени на приготовление теста, ждать пока оно поднимется. Поэтому, я в большинстве случаев, особенно, когда совсем нет времени, готовлю пироги из лаваша и ещё заливные пироги.
Рваный пирог из лаваша, который мы с вами приготовим сегодня, займёт у нас, буквально, минут 5 (время в духовке я не считаю, но и там он пробудет не больше 30-ти минут).
Я считаю, что хорошая экономия времени получается.
Подавать, такой пирог из лаваша, вы можете, и на завтрак, и на торжественный ужин. С начинкой можете импровизировать и заменять ее по своему вкусу. Например, вместо брынзы, можете взять творог, но тесто тогда придется немножко подсолить.
С уважением, Домашний повар.
P.S. Обязательно ещё попробуйте «Картофельные лепешки на сковороде» — вам понравится «к гадалке не ходи» ))).
Ну, а сейчас смотрим:
Как приготовить рваный пирог из лаваша с сыром и брынзой в духовке рецепт с фото
Шаги
|
1
Готово
|
• Разобьем в чашку 6-ть яиц |
|
2
Готово
|
• Сыр на крупной терке натираем |
|
3
Готово
|
• Брынзу разомнём вилкой |
|
4
Готово
|
• В яичную массу вываливаем натертый твердый сыр и раскрошенную брынзу |
|
5
Готово
|
• Берем лаваш и рвём его на маленькие кусочки |
|
6
Готово
|
• Добавляем его к сырно-яичной массе |
|
7
Готово
|
• Зелень мелко нарезаем |
|
8
Готово
|
• И, тоже, добавляем её в общую массу |
|
9
Готово
|
• Маслом сливочным смазываем полностью форму для выпечки |
|
10
Готово
|
• Достаем, наш рваный пирог из лаваша, из духовки |
|
11
Готово
|
Ну вот, пока гости раздевались, мы успели приготовить рваный пирог из лаваша с сыром и брынзой в духовке, дело пяти минут (если не считать время на выпечку). |
