Главная
Диетические блюда
Салат Цезарь классический с курицей и сухариками

мин.

Ингредиенты

В каких ропорциях

	небольшой пучок - Салатные листья
	200 г - Куриное филе
	50 г - Сыр Пармезан
	1 ст. л - Оливковое масло
	по вкусу - Соль, перец
	по вкусу - Заправка для салата цезарь
	Для сухариков
	½ шт - Батон
	2 ст. л - Оливковое масло
	1 зуб - Чеснок

Калорийность

221.6

Ккал

10.7 г

Белки

16.4 г

Жиры

7.2 г

Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Салат Цезарь классический с курицей и сухариками

Как приготовить салат Цезарь домашний рецепт

Ингредиенты

небольшой пучок - Салатные листья
200 г - Куриное филе
50 г - Сыр Пармезан
1 ст. л - Оливковое масло
по вкусу - Соль, перец
по вкусу - Заправка для салата цезарь
Для сухариков
½ шт - Батон
2 ст. л - Оливковое масло
1 зуб - Чеснок

Короткое описание

Сегодня приготовим, всеми любимый, салат Цезарь классический с курицей и сухариками.

А здесь, ещё рекомендую взглянуть на салатики, я уверена, они тоже будут вам интересны:

Известный кулинар из Италии, Цезарь Кардини, когда собрал такой салат из случайных компонентов, даже не знал тогда, что блюдо, будет любимчиком, как детей, так и взрослых.

Вариантов приготовления такого блюда много, но мясо курицы, в нем незаменимо, а это хорошо для людей, следящими за своим весом, а также, для детишек. Это мясо легко усваивается и содержит много белка, поэтому считается диетическим.

Салат Цезарь классический с курицей, обычно, готовят в паре с сухариками, которые вы, с легкостью, можете приготовить сами, в противном случае, купить в магазине (благо, выбор огромный).

СОВЕТ:

Сухари в салат надо класть, непосредственно, перед подачей, чтобы они не потеряли хрустящий вкус

На сегодняшний день, популярность этого блюда зашкаливает. Его поддерживают разные заведения, от ресторанов, до закусочных. И у каждого заведения, своя интерпретация салата Цезарь, меняются только ингредиенты.

Мы же с вами, сегодня, рассмотрим простой, несложный в приготовлении, рецепт, но непременно, он будет с удивительным вкусом и доставит вам вкусовое наслаждение.

С уважением, Домашний повар.

P.S. Здесь рекомендуем, очень кстати, посмотреть, как готовится Соус с анчоусами для салата Цезарь.

А сейчас смотрим:

Как приготовить салат Цезарь классический с курицей и сухариками

(Посетили 378 раз, 1 сегодня)

Шаги

1 Готово	Сначала приготовим сухарики, для салата Цезарь, пропитанные маслом с ароматом чеснока: • Зубчик чеснока очистим и раздавим в небольшой чашке • Добавим оливковое масло • Подогреем смесь в микроволновке, буквально, пол минутки Чеснок, при нагревании, придаст маслу аппетитный аромат
2 Готово	• Батончик режем небольшими кубиками • Ровненько, раскладываем кубики на противне • Убираем из ароматного масла кусочки обезвоженного чеснока • Маслом сбрызгиваем наши хлебные кусочки • Хорошо перемешаем
3 Готово	• Теперь, отправляем их в духовку t 150° • Проверяйте, чтобы они подрумянились и доставайте (не сожгите, а то испортите салат Цезарь классический с курицей - будет жаль )))
4 Готово	• Салатные листья, тщательно, моем и сушим • Произвольно рвем • Раскладываем на тарелку, нижним слоем СОВЕТ: Можете тарелку натереть чесноком, чтобы усилить вкус и аромат блюда
5 Готово	• Куриное филе разрезаем на 2 половинки, вдоль • Посолим и поперчим • Выкладываем на раскаленную сковородку, смазанную, маслом оливковым • И обжариваем с 2-х сторон по 5 мин
6 Готово	• Филе нарезаем на ломтики • На салатные листья, выкладываем, эти нарезанные кусочки филе • Раскладываем сухарики
7 Готово	• Нарезаем сыр Пармезан на тоненькие, полупрозрачные пластинки (можно просто, натереть на тёрочке) • Накладываем его сверху • Поливаем весь салат соусом-заправкой (ссылка на рецепт соуса в описании выше, или, смотрите предыдущий рецепт) Вот и всё, можно снимать пробу – я, например, люблю есть этот салат сразу, пока куриное мясо ещё тепленькое, а сухарики не размякли. Вы, только что, узнали, как приготовить салат Цезарь классический с курицей и сухариками . Приятного аппетита!