Салат с тунцом и рисом

Итак, начнем.
• Отвариваем рис и морковку
• Нарезаем небольшими кубиками:
- вареную морковь
- перчик болгарский
- помидорки Черри
- лук
- оливки

• Смешиваем в большой чашке:
- Отварной рис
- Вареную морковь
- Горошек консервированный
- Болгарский перец
• Перемешиваем

• Добавляем, сюда же, помидоры
• Снова перемешиваем

• Добавляем оливки и лучок репчатый
ПРИМЕЧАНИЕ: Если вы не любите сырой репчатый лук, то можете его чуть замариновать, или просто, обдать кипятком (он уже не будет таким ядрёным)
• Опять всё хорошо перемешиваем

• Сейчас добавляем кукурузу консервированную
• Тунец в масле, разделанный на кусочки (масло, как вы догадались, нужно обязательно слить – оно нам не нужно)
ПРИМЕЧАНИЕ: Вместо тунца, вы можете взять любое отваренное мясо, колбаску или ветчину.
• Посолим и перемешаем

Теперь приготовим соус для салата.
• Для этого, хорошенько смешаем оливковое масло с соком лимона

• Поливаем этим соусом наш салатик
• И снова перемешиваем

• Любую, свою любимую, форму застилаем пленкой пищевой так, чтобы с краев пленка свисала (оставьте большие края – мы ими потом будем закрывать салат)

• Теперь перекладываем в форму весь салат

• Хорошо его утрамбовываем

• Заполняем форму полностью
• Закрываем краями пищевой пленки
• А теперь, отправляем в холодильник, часа на 2

• Теперь, просто переворачиваем формочку и выкладываем салат на тарелку
• Украшаем на свое усмотрение
Вот такой красивый и вкусный рис с тунцом и овощами мы с вами приготовили на праздничный стол.
Желаю приятного аппетита!