0 0
Салат Печень под шубой с яблоками

Поделитесь этим в ваших социальных сетях

или вы можете просто скопировать адрес ссылки в браузере и поделиться этим URL-адресом с друзьями

Ингредиенты

250 гр. - Печень отварная (говяжья, свиная, куриная)
2 шт. - Яблоки
4 шт. - Яйца вареные куриные
1 шт. - Крупная луковица
1 ст.л. - Сок лимона
2 шт. - Сыр плавленый (Российский, Дружба)
по вкусу - Майонез
Маринад для лука:
1 ч. л. - Сахар
0,5 ч.л. - Соль
3 ст.л. - Вода
3 ст.л. - Уксус 9%

Калорийность

312.0
Ккал
13.7 г
Белки
27.5 г
Жиры
2.60 г
Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Салат Печень под шубой с яблоками

Невероятно шикарная закуска – гости оценят по достоинству

Ингредиенты

  • Маринад для лука:

Короткое описание

Поделиться

Здравствуйте, друзья. Сегодня будем готовить салат Печень под шубой с яблоками – серьезный конкурент любому праздничному салату. Попробуете – пальчики оближите.

Вообще, печень непременно должна быть в ежедневном рационе каждого из нас, будь то, беременная женщина, ребенок или взрослый человек. В ней содержится огромнейшее количество различных полезных веществ.

Салат Печень под шубой с яблоками и сыром, необыкновенно сочетает в себе совершенно разные вкусы: кисло-сладкие яблоки, нежный вкус сыра, маринованный вкус лука – всё вместе, это просто, волшебно вкусно. Даже дети такой салатик едят с огромным удовольствием.

Печень можете взять любую.

Если вы возьмете говяжью печёнку, то не забудьте очистить её от прожилок и плёнок (обдайте её кипятком, и вы облегчите себе эту задачу).

Куриная же печень, очень нежная и готовится быстро. Только, когда вы будете её обрабатывать, осторожно вырежьте мешочек с желчью, не дай Бог, он лопнет, и попадет на продукт — будет очень горько.

Особый, пикантный вкус этому блюду, придают яблоки и плавленый сыр – изумительное сочетание.

Остальные подробности вы узнаете в пошаговом рецепте, ниже.

С уважением,  Домашний повар.

P.S.  Здесь посмотрите ещё одно красивое и оригинальное блюдо: «Салат с тунцом и рисом» — очень кстати на праздничный стол.

А сейчас смотрим:

Как приготовить салат Печень под шубой с яблоками и сыром пошаговый рецепт с фото

(Посетили 752 раз, 1 сегодня)

Шаги

1
Готово

В первую очередь, давайте сделаем маринад для лука.
• Смешиваем:
- Мелконарезанный лук
- 2 столов. ложки - 9% уксуса
- 2 столов. ложки – воды
- 1 чайн. ложк. – сахарного песка
- 0,5 чайн. лож. – соли
• Перемешиваем
• Оставляем мариноваться, минут 10

2
Готово

• Трём на мелкой терке отваренную печень
• Перекладываем на тарелку
• Смешиваем с майонезом
• Отставляем пока в сторонку

3
Готово

• Подготовим яблоки (яблоки брать лучше кисло-сладкие)
• Натрём их, так же, на терке
• Сбрызнем небольшим количеством сока лимона
• Перемешаем

4
Готово

Сейчас будем складывать салат слоями.
• Берем разъемную формочку (у меня она диаметром 18 см)
• Первым слоем - укладываем натёртую печень и разравниваем

5
Готово

• С маринованного лука сольем жидкость
• Добавим его вторым слоем
• Смажем майонезом

6
Готово

• Третьим слоем - кладём тёртые яблоки
• Ещё раз рисуем сеточку майонезную

7
Готово

• 4-ым слоем - кладём и разравниваем, натёртые через тёрку, яйца
• Здесь мы уже побольше смазываем майонезом

8
Готово

• Пятым слоем – кладём тёртые плавленые сырки
ПРИМЕЧАНИЕ: Чтобы их легче было тереть на тёрке, их сначала лучше подморозить.
• Делаем снова майонезную сеточку
• Дадим салатику постоять, хотя бы, 1 час, чтобы он пропитался

9
Готово

• Снимаем разъемную форму
• Украшаем дольками лимона, петрушкой, или ещё как-то, на ваше усмотрение.
Вот мы и приготовили с вами оригинальное блюдо - Салат печень под шубой с яблоками. Подойдет к столу на любой праздник.
Приятного аппетита!

Frakken Bok

Отзывы к рецепту

Пока нет ни одного отзыва для этого рецепта, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Салат с тунцом и рисом и овощами рецепт на сайте Домашний повар
предыдущий
Салат с тунцом и рисом
Куриная грудка в кляре на сковороде рецепт с фото на сайте Домашний повар
следующий
Куриная грудка в кляре на сковороде
Салат с тунцом и рисом и овощами рецепт на сайте Домашний повар
предыдущий
Салат с тунцом и рисом
Куриная грудка в кляре на сковороде рецепт с фото на сайте Домашний повар
следующий
Куриная грудка в кляре на сковороде

Добавить комментарий