мин.

Ингредиенты

В каких ропорциях

	5 шт. Картофель
	2 шт. Морковь
	2 шт. Свекла
	100 гр. Консервированный зеленый горошек
	100 гр. Квашеная капуста
	3 шт. Соленые огурцы
	1 шт. Лук репчатый
	2 ст. л. Растительное масло
	по вкусу Соль
	по вкусу Перец черный молотый

Калорийность

325

Калории

8.2 гр

Белки

10 гр

Жиры

54 гр

Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Винегрет из запеченных овощей

Винегрет из овощей - это прекрасное вегетарианское блюдо, которое не устанешь кушать, даже ежедневно.

Ингредиенты

5 шт. Картофель
2 шт. Морковь
2 шт. Свекла
100 гр. Консервированный зеленый горошек
100 гр. Квашеная капуста
3 шт. Соленые огурцы
1 шт. Лук репчатый
2 ст. л. Растительное масло
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный молотый

Короткое описание

Сегодня мы решили немного разгрузиться, и поэтому сообразим винегрет из запеченных овощей.
Винегрет — это самое популярное и традиционное в России блюдо из всех известных салатов.
Его очень легко приготовить, при том, он весьма полезен в употреблении.
Основой такого салата, являются овощи, и поэтому, он является замечательным блюдом для тех, кто правильно питается и проявляет заботу о своем здоровье.
Но особую изюминку, винегрету придают овощи, которые вы не сварили, а запекли в духовке.
При этом, в запеченных овощах сохраняется больше витаминов.
Готовим на сайте Domashniy-Povar.ru

Если вам понравился винегрет из запеченных овощей, нажмите, пожалуйста, на кнопочки социальных сетей и поделитесь с друзьями 🙂

(Посетили 507 раз, 1 сегодня)

Шаги

1 Готово	Мытые и очищенные овощи, чуть посолить, смазать подсолнечным маслом и завернуть в фольгу. Картофель отдельно, морковь отдельно и свеклу отдельно (как показано на фото)
2 Готово	Завернутые в фольгу овощи, кладем в духовку и запекаем 1 час. Далее, достаем картофель и морковь, а свеклу продолжаем запекать ещё 1-1,5 часа.
3 Готово	Когда свеклу достали, нарезаем мелко, кубиками, по 5-6 мм, свеклу, морковь, картофель, соленые огурцы. Кладем всё это в чашку, поливаем подсолнечным маслом и перемешиваем. Дальше, мелко нарезаем репчатый лук и квашенную капусту. Также, добавляем это в чашку.
4 Готово	По вкусу солим и перчим. Добавляем зелёный консервированный горошек и всё тщательно перемешиваем. Винегрет готов - наслаждаемся здоровой пищей!