Ингредиенты
- 1 шт. (или 350 гр) - Кабачки
- 100 гр. - Рис
- 1 шт. - Крупная луковица
- 3 шт. - Яйца сырые
- 150 гр. – Сыр
- по вкусу - Соль, перец
Короткое описание
Запеканка из кабачков с рисом в духовке рецепт с фото под сырной румяной корочкой, будет часто у вас присутствовать на столе в овощной сезон.
Кабачки, вообще, идеальное решение для перекуса, завтрака или обеда в летний период. И, если проявить фантазию, то из этого полезного овоща можно придумать уйму различных вкусных, легких, диетических блюд, например:
- Как приготовить кабачки в кляре
- Кабачковая икра с помидорами
- Кабачковые рулетики
- Жареные кабачки в муке
- Котлеты из кабачков
- Кабачки с творогом в духовке
- Запеканка из кабачков с сыром в духовке
Запеканка из кабачков с рисом будет по вкусу, и взрослым, и детям. У меня ребятишки уплетают эту вкуснятину за обе щеки.
Особенно, рис, в тандеме с этим диетическим овощем, приобретает характерный особый вкус, плюс ко всему, дополним блюдо натертым сыром, и тогда, запеканка из кабачков с рисом, получится необыкновенно вкусная, нежная и сочная.
Для этого низкокалорийного рецепта с фото, который вы сейчас читаете, потребуются простые, и всегда доступные продукты, поэтому, приготовить это блюдо, сможет любой, кто обожает кабачки.
У запеканки из кабачков с рисом, по готовности, получается такая румяная корочка, что невозможно не попробовать. При этом, она отлично держит форму и не развалится, когда вы её будете нарезать на порции.
Высота, запеканки из кабачков с рисом, запеченной в духовке, будет зависеть от того, какая у вас высота формы для выпекания, или от того, какое количество ингредиентов вы будете использовать.
В отличии от диетического блюда из кабачков в духовке, где достаточно долго нужно стоять у плиты, запеканка из кабачков с рисом готовится на быструю руку, буквально, за 15 минут, не считая время в духовке (но, тут, вашего присутствия уже не потребуется).
Понятно, что запеканка из кабачков с рисом в духовке рецепт с фото, который я представляю, очень удобное блюдо, которое насчитывает множество способов приготовления, и главный секрет такого варианта состоит в удачном сочетании компонентов, которые отлично восполняют друг друга.
Лишний сок от кабачков впитывает в себя рис и благодаря этому, запеканка не расползается и форму держит прекрасно.
Я думаю, это диетическое блюдо, станет у вас одним из любимых.
С уважением, Домашний повар.
P.S. Взгляните ещё на рецепт горчичного соуса, который каждое блюдо преобразует в неповторимый шедевр.
Ну, а сейчас смотрим, как готовится:
Запеканка из кабачков с рисом в духовке рецепт с фото
Шаги
| 1 Готово | • Порежем лук на кубики |
| 2 Готово | • Сыр на крупной терке натрем |
| 3 Готово | • Кабачок очистим от кожуры |
| 4 Готово | • Рис отварим, почти, до готовности |
| 5 Готово | • Три яйца взобьем венчиком |
| 6 Готово | - Теперь, в глубокую миску сложим: |
| 7 Готово | • Форму намажем маслом |
| 8 Готово | • В разогретую до t 180°С духовку поставим форму |
