Ингредиенты
- 2 листа - Лаваш
- 500 гр. - Грибы (любые, например шампиньоны)
- 1 шт. - Свежая морковь
- 2 ст.л. - Сметана
- 400 гр. - Лук
- 100 гр. - Сыр
- по вкусу - Соль, перец
Короткое описание
Всем привет. Сегодня я покажу, как готовится закуска из лаваша с грибами и сыром – это своеобразный слоеный закусочный торт.
Намерение накормить свою семью чем-то вкусненьким, это весьма естественное желание. Но порой, не хочется долго возиться на кухне, или же, просто, на это не хватает времени.
В этом случае, пополните вашу кулинарную копилочку, легким в приготовлении и, по-настоящему, бюджетным рецептом вкуснейшего закусочного торта из лаваша с грибами.
Это, своего рода, слоеный пирог, приготовленный из пресных, уже готовых лепешек.
Что представляет собой лаваш?
Это не только обертка для шавермы, это такой же хлеб для жителей Кавказа и Востока. Он даже близко не похож на пышные русские караваи – это простая, тонкая, пресная лепешка. Но…, это нисколько не помешало лавашу собрать свою армию любителей и почитателей. И именно с ним, мы сегодня приготовим закуску из лаваша с грибами.
Этот тонкий, пресный блинчик стал, действительно, очень популярным в наше время, особенно, в заведениях быстрого питания. Он упорно вытесняет пышные булочки, базарные беляши, хот-доги и жирные «кафэшные» пирожки.
Было бы не умно, не пользоваться таким универсальным продуктом на домашней кухне. Тем более, у него совсем мизер калорий, и он относится к диетическим продуктам.
Ну, а для тех, кто придерживается диеты, закуска из лаваша с грибами, просто настоящий подарок — малокалорийно, сытно и вкусно, заменит любые тяжелые и калорийные бутерброды. К тому же, начинки у этой закуски, вы можете каждый раз менять – разнообразие вкусов безгранично.
С уважением, Домашний повар.
P.S. Загляните ещё сюда, порадуйте своих домочадцев оригинальным блюдом: «Шанежки с мясом» — аромат разносится на весь дом.
Ну, а сейчас смотрим:
Как приготовить закуску из лаваша с грибами рецепт с фото в духовке пошагово
Шаги
| 1 Готово | Сначала приготовим начинку для закуски из лаваша: |
| 2 Готово | • Свежую морковочку натрём тёрке |
| 3 Готово | • Грибы с луком пропускаем через мясорубку, или в блендере измельчаем |
| 4 Готово | • Добавляем к ним обжаренную морковь |
| 5 Готово | • Берём два листа лаваша |
| 6 Готово | • Вот такие квадратные заготовки у нас получились |
| 7 Готово | Удобнее всего, тортик из лаваша с грибами, собирать на фольге (лучше сложить её в 4-ре раза). |
| 8 Готово | • Размазываем по нему подготовленную начинку |
| 9 Готово | • То же самое делаем со всеми остальными листами |
| 10 Готово | • Теперь со всех сторон (по бокам и сверху) обмазываем сметаной |
| 11 Готово | • На крупной тёрочке натрём сыр |
| 12 Готово | • Потом достаем |
| 13 Готово | • Подаем на стол |
