Ингредиенты
- 600 гр. - Куриное филе
- 100 гр. - Сыр твердый
- 1 шт. - Яйцо
- 1 шт. - Лук репчатый
- 2 зуб. - Чеснок
- 3 ст.л. - Крахмал
- 140 мл. – Кефир
- 1/3 ч.л. - Приправа для курицы
- по вкусу - Соль, перец
Короткое описание
Всем привет. Сегодня приготовим рубленые котлеты из куриной грудки с сыром, рецепт пошагово и с фото, смотрите под описанием, ниже.
Мы недавно уже готовили с вами вкусные и хрустящие Котлеты из капусты с манкой, вроде бы, куда ещё вкуснее.., ан нет…, сегодняшние котлетки, на мой взгляд, ещё вкуснее )))
Но у каждой хозяюшки, всё равно есть свой любимый рецепт вкусных домашних котлет. Например, мои домашние очень любят рыбные котлеты с начинкой.
Но речь сегодня пойдёт, конечно же, о рубленых котлетах из куриной грудки, плюс ещё и с сыром – неотразимая вкуснятина.
Популярность этих котлет объясняется тем, что, во-первых, готовятся они из легкодоступных продуктов, во-вторых, процесс приготовления очень быстрый, и в-третьих, котлетки получаются безумно вкусными и, до неприличия, аппетитными, так и хочется стащить со стола не дождавшись обеда )))
Традиционно, рубленые котлеты готовятся из свинины или говядины, но мы сегодня возьмем более легкое мясо курицы и приготовим сытные и, на удивление, простые котлетки.
С уважением, Домашний повар.
P.S. А от этой закуски, у вас сразу же, снесёт «башню»: «Закуска из лаваша с грибами» — неописуемо вкусно.
Ну, а сейчас смотрим:
Как приготовить рубленые котлеты из куриной грудки с сыром рецепт с фото
Шаги
| 1 Готово | • Филе куриное нарежем на мелкие кусочки |
| 2 Готово | • Сыр твердый порежем на мелкие кубики |
| 3 Готово | • Лук репчатый тоже нарежем мелко |
| 4 Готово | В глубокую емкость складываем все нарезанные продукты: |
| 5 Готово | • Всё хорошенько перемешиваем |
| 6 Готово | • Дадим постоять фаршу, минут 15, закрыв его пищевой пленкой, чтобы он настоялся и стал погуще за счет крахмала |
| 7 Готово | • Когда фарш настоится, выкладываем его ложкой на горячую сковороду с маслом |
| 8 Готово | • Переворачиваем |
| 9 Готово | • Готовые котлетки, сначала, выкладываем на салфетки бумажные, чтобы лишний жир ушёл |
| 10 Готово | • Перекладываем их на блюдо и к столу подаем с любым гарниром и зеленью |
| 11 Готово | Вот какие мягкие и сочные рубленые котлеты из куриной грудки с сыром у нас получились. |
