Ингредиенты
-
600 гр. - Куриное филе
-
100 гр. - Сыр твердый
-
1 шт. - Яйцо
-
1 шт. - Лук репчатый
-
2 зуб. - Чеснок
-
3 ст.л. - Крахмал
-
140 мл. – Кефир
-
1/3 ч.л. - Приправа для курицы
-
по вкусу - Соль, перец
Короткое описание
Всем привет. Сегодня приготовим рубленые котлеты из куриной грудки с сыром, рецепт пошагово и с фото, смотрите под описанием, ниже.
Мы недавно уже готовили с вами вкусные и хрустящие Котлеты из капусты с манкой, вроде бы, куда ещё вкуснее.., ан нет…, сегодняшние котлетки, на мой взгляд, ещё вкуснее )))
Но у каждой хозяюшки, всё равно есть свой любимый рецепт вкусных домашних котлет. Например, мои домашние очень любят рыбные котлеты с начинкой.
Но речь сегодня пойдёт, конечно же, о рубленых котлетах из куриной грудки, плюс ещё и с сыром – неотразимая вкуснятина.
Популярность этих котлет объясняется тем, что, во-первых, готовятся они из легкодоступных продуктов, во-вторых, процесс приготовления очень быстрый, и в-третьих, котлетки получаются безумно вкусными и, до неприличия, аппетитными, так и хочется стащить со стола не дождавшись обеда )))
Традиционно, рубленые котлеты готовятся из свинины или говядины, но мы сегодня возьмем более легкое мясо курицы и приготовим сытные и, на удивление, простые котлетки.
С уважением, Домашний повар.
P.S. А от этой закуски, у вас сразу же, снесёт «башню»: «Закуска из лаваша с грибами» — неописуемо вкусно.
Ну, а сейчас смотрим:
Как приготовить рубленые котлеты из куриной грудки с сыром рецепт с фото
Шаги
|
1
Готово
|
• Филе куриное нарежем на мелкие кусочки |
|
2
Готово
|
• Сыр твердый порежем на мелкие кубики |
|
3
Готово
|
• Лук репчатый тоже нарежем мелко |
|
4
Готово
|
В глубокую емкость складываем все нарезанные продукты: |
|
5
Готово
|
• Всё хорошенько перемешиваем |
|
6
Готово
|
• Дадим постоять фаршу, минут 15, закрыв его пищевой пленкой, чтобы он настоялся и стал погуще за счет крахмала |
|
7
Готово
|
• Когда фарш настоится, выкладываем его ложкой на горячую сковороду с маслом |
|
8
Готово
|
• Переворачиваем |
|
9
Готово
|
• Готовые котлетки, сначала, выкладываем на салфетки бумажные, чтобы лишний жир ушёл |
|
10
Готово
|
• Перекладываем их на блюдо и к столу подаем с любым гарниром и зеленью |
|
11
Готово
|
Вот какие мягкие и сочные рубленые котлеты из куриной грудки с сыром у нас получились. |
