Ингредиенты
- 400 гр. – Куриный фарш
- 1 шт. - Луковица
- 250 мл. - Кефир
- 1 шт. - Яйцо
- 3 ст.л. (60 гр) - Мука
- 1/2 ч.л. – Соль
- по вкусу - Молотый черный перец
- для жарки - Растительное масло
Короткое описание
Оладьи из фарша курицы, на кефире, рецепт и видео смотрите под описанием.
Если вам надоели обычные блюда из курицы, или вы не хотите заморачиваться со сложными куриными рецептами, а хочется чего-то новенького, то оладьи из фарша курицы, самое то…
Блюдо получается НЕ сухим, а наоборот, сочным, благодаря кефиру и вообще, считается диетическим. Можете даже с ними худеть.
Оладьи из куриного фарша готовятся весьма просто, но получаются очень сытными, вкусными и питательными. Для фарша можно брать любое филе курицы, с любой части тушки.
Кефир, который будем добавлять в оладьи, придает им мягкость и сочность. Блюдо полезное и диетическое.
Читайте также похожие рецепты:
С уважением, Домашний повар.
P.S. Рекомендую посмотреть ещё предыдущее блюдо: «Салат Шанхай рецепт» — пикантный, вкусный, на скорую руку.
P.S.S.
Для тех, кто не любит читать, то рецепт «Оладьи из фарша курицы», можно посмотреть в ВИДЕО-формате.
А кто любит пошаговые фото с описанием каждого шага, смотрите подробный рецепт ПОД видео.
Ну, а сейчас смотрим, как приготовить:
Оладьи из фарша курицы, на кефире – рецепт с фото
Шаги
| 1 Готово | Яйцо размешаем венчиком с кефиром |
| 2 Готово | Куриное филе перекрутим с луком, через мясорубку (а можете взять уже готовый фарш) |
| 3 Готово | Перемешаем |
| 4 Готово | Добавим муку |
| 5 Готово | На горячую сковородку с маслом, ложкой выложим и сформируем оладушки |
| 6 Готово | И, с обеих сторон, будем до золотистой корочки жарить |
| 7 Готово | Теперь, осталось выложить их на блюдо |
