Главная
Выпечка
Пирожки из сырного теста

мин.

Ингредиенты

	Тесто:
	120 гр. - Сыр
	150 гр. - Сливочное масло
	260 гр. - Мука (просеянная)
	1/3 ч.л. - Соль
	5 ст.л. - Ледяная вода
	Начинка:
	2 шт. – Яблоки
	по вкусу - Сок лимона
	по вкусу - Сахар
	по желанию - Мускатный орех молотый
	по желанию - Молотая корица

Калорийность

246.2

Ккал

5.0 г

Белки

14.4 г

Жиры

24.3 г

Углеводы

Этот рецепт в закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться чтобы управлять закладками.

Пирожки из сырного теста

Хрустящие ароматные пирожки просто растворяются во рту бесследно

Ингредиенты

Тесто:
120 гр. - Сыр
150 гр. - Сливочное масло
260 гр. - Мука (просеянная)
1/3 ч.л. - Соль
5 ст.л. - Ледяная вода
Начинка:
2 шт. – Яблоки
по вкусу - Сок лимона
по вкусу - Сахар
по желанию - Мускатный орех молотый
по желанию - Молотая корица

Короткое описание

Пирожки из сырного теста с яблоками, я сейчас стала готовить через день, да каждый день, как только увидела этот рецепт. Не успеваю стряпать – дети в миг всё растаскивают.

Больше рецептов с яблоками, можете увидеть на нашем сайте, вот некоторые из них:

А какие вкусные салаты можно приготовить с использованием этого фрукта, просто, язык можно проглотить, например:

Крабовый салат с яблоком
Салат Печень под шубой с яблоками
Салат Французский с яблоком и морковью, пальчики оближешь…

Вот, и для сегодняшнего рецепта, пирожков из сырного теста, в качестве начинки, я выбрала свежие яблочки. Но это не единственный вариант начинки.

Сырное тесто отлично сочетается с любыми другими ягодами и фруктами. А с грибами, мясом или с капустой, это вообще, бесподобная вкуснятина. Ещё, мне очень нравится такая выпечка со сгущенкой.

Пирожки из сырного теста, на выходе, получаются хрустящими, нежными и мягкими. Сырное тесто отлично раскатывается, к рукам не липнет, а при лепке пирожков, хорошо слипается. Так же, из него можно постряпать и закрытый большой пирог – в работе, тесто ведёт себя прекрасно.

Ну что же, приступим к выпечке, а сочная яблочная начинка, придаст Божественный вкус пирожкам из сырного теста.

С уважением, ваш добрый Домашний повар.

P.S. А на посошок узнайте, как приготовить: «Холодец из курицы без желатина» — бюджетная, но очень распространённая русская закуска.

Ну, а сейчас давайте посмотрим:

Как приготовить пирожки из сырного теста с яблоками рецепт с фото

(Посетили 884 раз, 1 сегодня)

Шаги

1 Готово	• Натрём сыр на очень мелкой терке
2 Готово	• Муку просеем на стол • Положим в неё холодное сливочное масло • Порубим его ножом на маленькие кусочки
3 Готово	• Добавим, сюда же, мелко натёртый сыр
4 Готово	• Руками всё перетираем в мелкую крошку
5 Готово	• Добавим в крошку, пять ложек ледяной воды (предварительно охлажденной в морозилке)
6 Готово	• Замешаем сырное тесто (к рукам оно не будет липнуть) • Завернем, готовое сырное тесто, в пакет • И на 1 час положим в холодильник
7 Готово	Пока, сырное тесто для пирожков, в холодильнике охлаждается, сделаем начинку. • Яблоки свежие почистим • И натрем на терке (лучше на крупной) • Если нужно, отожмём лишнюю влагу • Добавим по вкусу сок лимона (у меня 1,5 ст.л.) • Также, по своему вкусу, сахара - ПРИМЕЧАНИЕ: Можете, по желанию, добавить крицы или муската (но, это на ваше усмотрение, если вы любите)
8 Готово	• Через часик достаем тесто из холодильничка • Раскатаем его в пласт • Вырежем стаканчиком кружки
9 Готово	• Каждый кружок разомнём руками, сделаем его побольше – я не раскатываю скалкой, чтобы они были маленькими и аккуратными • В середину кладем начинку из яблок • Лепим пирожки (получаются, как большие вареники)
10 Готово	• Уложим пирожки на противень • Смажем их молочком • А сверху, присыплем сахаром
11 Готово	• Выпекать будем при t°180С , примерно, полчаса, пока они не станут красивыми и румяными
12 Готово	• Достаем выпечку из духовки • Подаем с ароматным горячим чаем Замечательные у нас получились пирожки из сырного теста с яблоками. Приятного аппетита!