Ингредиенты
- 500 гр. - Свежая капуста
- 1 шт. - Морковь
- 2-3 ст.л. - Уксус 9%
- 1 ч.л. - Сахар
- 1/2 ч.л. - Соль
- 4 ст.л. - Оливковое масло (или растительное)
Короткое описание
Салат из свежей капусты и моркови с уксусом рецепт как в столовой, наиболее вкусный, из всех рецептов капустных салатов – есть один секретный способ (см. ниже).
Капуста, вообще, универсальный овощ. Посмотрите только…, сколько на нашем сайте рецептов, с использованием этой белокочанной и полезной вкуснятины:
- Котлеты из капусты с манкой
- Пирожки с капустой и фаршем
- Салат с капустой колбасой и кукурузой
- Капуста запеченная в духовке
- Заливной пирог с капустой на сметане
- А сладкая маринованная капуста, у вас даже до зимы не доживет, хотя, и считается заготовкой на зиму.
Салат из свежей капусты и моркови с уксусом, который мы сейчас будем делать, вас поразит наповал, потому, что он получается мягким и сочным, даже, если капуста не молоденькая, сухая и жесткая – скоро сами в этом убедитесь, если досмотрите рецепт с фото до конца.
Просто есть одна тонкость, которая из обычного салата из свежей капусты и моркови, превратит ваше блюдо в настоящую вкуснятину, и вы теперь всегда будете его так готовить.
Такой салатик подойдет к любому гарниру, а также, может выступить в качестве отличной закуски, как отдельное блюдо.
Кроме всего этого, салат из свежей капусты и моркови с уксусом, весьма низкокалорийный рецепт, и я всегда его готовлю, когда мне надо, например, разгрузиться, его можно есть в неограниченном количестве – будет только польза. А вегетарианцы, вообще, от него будут в восторге.
Салат из свежей капусты и моркови очень популярен. Он в себе содержит уйму витаминов, а продукты, которые входят в его рецептуру, круглый год продаются в супермаркетах, по маленьким ценам.
Может быть, этот рецепт, так популярен и востребован в столовых, но, всё равно, там салат из свежей капусты и моркови, не смогут так вкусно приготовить, как это сделаем сегодня мы, в домашних условиях, да ещё, и с нашим маленьким секретом.
С уважением и любовью, ваш Домашний повар.
P.S. А здесь, самая популярная заготовка «Лечо из кабачков и помидоров на зиму» — лидер среди лидеров из всех салатов.
Ну, а сейчас смотрим, как готовится:
Салат из свежей капусты и моркови с уксусом рецепт как в столовой
Шаги
| 1 Готово | • Нашинкуем, тонкой соломкой, капусту |
| 2 Готово | • Сложим её в кастрюлю |
| 3 Готово | • Добавим уксус 9%-ный |
| 4 Готово | • Натрём морковку на терке (крупно или мелко, решайте сами, как вы больше любите) |
| 5 Готово | • Теперь, смешаем морковь с капустой |
| 6 Готово | Наш салатик готов |
